Toride Zushi
(とりで寿司)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Toride Zushi（Toride Zushi）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-5401-1441 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区新橋4-10-6 １Ｆ |
| 交通方式 |
從新橋站沿著柳街到麥克阿瑟道路前的左角，在場末的場所酒吧等工作的方向。 距离新橋 282 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 只有吧臺座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 完全吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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友人に誘われ平日の夜に伺いました。
店内は明るく清潔も、敷居は高くないカジュアルな雰囲気です。
L字カウンターで全部で10席強あったと思います。
予約で満席でした。
この日は板場に大将とホールに女性の2人体制でした。
料理はお任せのみですので、飲み物は生ビールからスタートです。
突き出しは数種類の魚の切り身の干物から選べます。
私はブリの干物をチョイス。
板場の中に七輪があり炭火で焼かれるのが調理が目の前で見られ臨場感有り。
ブリの干物は珍しいですが、これは脂が乗って美味しく頂けました。
次に、エビの刺身に頭の味噌をすするか、焼きを選べます。殆どのお客さんが焼きを選んでいました。
その後は、つまみを中心に握りがパラパラ入る感じで料理が提供されます。途中ですっぽんの生血のオレンジジュース割も出されました。
にぎりはイワシや終了間際にに出てきた大間産のマグロは絶品で1貫ずつ丁寧に握られています。
つまみは一つひとつダジャレやギャグなどパフォーマンス入りの説明が有り、受けます。
女性のお客さんには軽めの下ネタもチョチョイ混じります。
握りは1貫づつ説明と共に手渡しされますが、全部で6〜8貫ほどしか食べていないかと思います。
大将自身が釣りもされるようで、ネタはどれも新鮮でしたが料理は全体的に小ぶりです。
飲み物もメニューが無いため、好みなど伝え出してもらうスタイルです。
カウンターで話をしながら、美味しい寿司を静かにつまむ感じではなく、ワイワイ楽しむ居酒屋に近い雰囲気でした。
つまみや寿司が出る順番にそれ程ストーリーも感じなかったので、次々つまみや寿司が入り混じりあれこれと出てくる感じで、少し落ち着けませんでした。
貝も数種類一皿で出され、味の違いも楽しめ素材の良さは感じるなどとても良い部分もあるのですが、なぜか満足感が上がりません。
飲み物はビールを含めサワー系2杯の計3杯で合計2万円程の客単価はパフォーマンス代を割り引いても少し高く感じました。
ごちそうさまでした。