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ミシュランの選考基準に疑問・・・ : Fukuju

Fukuju

(福樹)
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1.5

每人
  • 美食/口味3.0
  • 服務1.0
  • 氣氛2.0
  • 成本效益2.0
  • 酒類/飲料3.0
2008/09訪問第 1 次

1.5

  • 美食/口味3.0
  • 服務1.0
  • 氣氛2.0
  • 成本效益2.0
  • 酒類/飲料3.0

ミシュランの選考基準に疑問・・・

私の中でイヤな気分になったお店のトップランクに入るお店。
ここか銀座の「立花」かでいい勝負。

**どうして悪く思ったのか記したのに、食べログ事務局から訂正を命じられましたので、書き換えます。**

3人だったので個室を利用しました。
個室汚い。
衛生的にというのではなく、散らかってます。
奥の方にいっぱい荷物(食器の箱とかなのかな)が山積みされてるのが丸見えで、なんだか物置にいる気分。
もしかしたら普段は物置に使っているのかもしれません。
それにしてもお客さんが来るときはせめてもう少し片づけてくれてもいいんじゃないかと・・・・

お料理はどれも可もなく不可もなく。
おいしいと思うものもありましたが、そこまで感動するほどではなかったです。

というよりどんなお料理だったかあんまり覚えていません。
だって説明してくれないんだもん。


お友達と★落とすだろうと確信していたのに、なぜか2009年版でも一つ星。
ということはカウンターだったらいいところなのかな??

確かに今回はお運びさんにすべて台無しにされた感はありましたけど。

気になるのはあの人がただのお運びなのか、それとも女将だったのか(笑)

ともあれ人に誘われてももう絶対にい~かな~~い。

餐廳資訊

細節

店名
Fukuju(Fukuju)
類型 日本料理
預約・查詢

03-3571-8596

可供預訂

可以預訂

地址

東京都中央区銀座8-8-19 伊勢由ビル5F

交通方式

距离新橋 380 米

營業時間
預算(評價匯總)
¥20,000~¥29,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners)

座位、設備

個人包廂

可能的

可容納2人

禁煙・吸煙

停車場

不可能

空間、設備

有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳