官方消息
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Ginza Kiya
(銀座 木屋)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginza Kiya
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、蕎麥麵、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
03-3573-1511 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-5-8 |
| 交通方式 |
JR新橋下車徒步3分鐘東京地鐵銀座下車徒步5分鐘 距离新橋 318 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、WAON、iD） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
45 Seats （ 桌子40席/吧臺5席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
說起銀座的老字型大小烏冬面，那就是銀座木屋。不管白天黑夜都可以品嘗到創業50年的傳統味道
1979年創業。繼承傳統的日本烏冬面並繼續營業。烏冬面使用國產小麥，關西風味的淡口高湯是其特色。還準備了使用時令食材制作的菜肴和精選日本酒。店內是傳統的日式構造，誰都可以在安靜的氛圍中度過。另外營業到深夜，所以也可以作為喝完後的收尾。 |
（株）シェリロゼ社長、人材教育家、マナー美人塾塾長の井垣利英です。
お世話になっている出版社・美健ガイド社の倉社長に、テレビやマスコミで大活躍の長年のお友だち・管理栄養士の伊達友美さんをご紹介したくて、今回の会合が実現しました。
こちらのお店は、食通の倉社長の行きつけのお店の一つで「うどん屋さんだけど、どのお料理も美味しいから」と。お酒を飲めない我が社の社員も、大満足のお店です。
美健ガイド社は、『ごはんはえらい！』『牛乳はモー毒』『白砂糖は魔薬！？』など、食に関する”本当の情報”をマンガにして出版している会社。そのため、倉社長に連れて行って頂くお店は、厳選されて、食材にこだわっている美味しいお店ばかりです。
まず乾杯のためにお酒のメニューを見たら、私が世界一好きな『黒龍』がありました！！ 黒龍を置いているお店は少ないため、黒龍を発見したら必ず飲むようにしています（笑）
倉社長がおっしゃる通り、うどんやお蕎麦だけでなく、どのお料理も美味しくて、ほぼすべてのお料理を食べました。撮影し忘れたものもありますが、何を食べても感動の美味しさです。結局一人で黒龍を四合飲みました♪
この日食べた中で、一番印象に残っているのは、倉社長おススメの『からすみ そば』です。冷たいお蕎麦の上に、すりおろしたからすみが乗っていて、混ぜて食べます。「からすみスパゲティーより、お蕎麦の方が合う！！」とみんなで言いながら食べました。日本酒が進む、贅沢な逸品でした。
あとは、『ごぼうのから揚げ』も、甘辛く味付けされた柔らかいごぼうをカラッと揚げてあり、まいう～♪ あまりに美味しいので、おかわりしたほどです。
一品料理をたらふく食べた最後に、締めで私はざるうどんを注文。冷たいコシのあるうどんで、出しのきいた濃いめのめんつゆが絡み、まいう～♪ 一品料理が美味しい上に、もちろん、うどんも最高に美味しかったです。ごちそうさまでした。