官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginza Higankaku（Ginza Higankaku）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
050-5600-6054 |
| 可供預訂 |
可以預訂
15歳未満のお子様は個室でのご予約をお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-9-15 ＪＥＷＥＬ ＢＯＸ ＧＩＮＺＡ ９Ｆ |
| 交通方式 |
從東京地鐵銀座線銀座站A3出口徒步5分鐘從JR・東京地鐵銀座線新橋站1出口徒步5分鐘 距离新橋 376 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10％・個室利用料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats （ 有單間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,提供投影機,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童
未滿15歲的孩子請預約單間。(表不可用) |
| 服裝規定 |
智能休閒 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3572-7111 |
銀座8丁目、中央通り沿い。銀座飛雁閣さんに訪問。高級上海料理店だが、有名ホテルなどへ食材卸が本業。オーナーさんのこだわりで、豪華な内装とこだわりの料理を提供されている。
今回はフカヒレの定番コース16500円をいただいた。
メインのフカヒレの姿煮は圧巻。大きい。フカヒレの大きな塊を食べると、うっすらと魚の匂いがするが、うま煮系の餡かけスープの味が美味いのだがmフカヒレがうまいのか、スープが美味いのかわからなかった。
天然有頭海老の料理はエビチリ。大ぶりの揚げた海老にチリソースがかかっている。ブラックタイガーの天然物をシータイガーというそうなのだが、サイズが、20cm以上あり、伊勢海老やオマール海老クラスのサイズ感。ナイフでカットしても大ぶりのむき海老クラスがザックザック採れる。
普段食べる町中華と似ても似つなぬ上海中華。良い経験ができました。
ご馳走様でした。