カツサンドとBARの相性はかなりいい : GINZA 1954

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友人と打ち合わせがあったので
”軽食で軽く飲みながら話せる場所”で探したのがこちら。
並木通りと一本筋違いの通りと御門通りのぶつかった角のビルの地下。
階段を下りていくとお店の入り口が現れます。

お酒が強くないのでバーにはいかないのですが
こちらの名物はカツサンドらしく、非常に楽しみにしてきました。
なぜか銀座にはカツサンドが名物のバーがいくつかあります。
なんででしょうね。
揚げ物があると店が油臭くなると思うのですが
飲んで小腹が空いた時にカツサンドがあればいいですよね。

この夜も話しながらいろんな酒を飲みました。
ジンリッキー、ダルモアハイボール、マッカランハイボール、
どれも素晴らしいかったはずだし、
つまみも「生ハムとチーズの盛り合わせ」や
乾きものなど食べましたが・・・全く記憶がなくて(笑)

カツサンドの記憶しかない。

余分な脂を削ぎ落として分厚くカットされ、
きつね色にあげられたカツをソースを塗った食パンで挟む。

あぁ～どう考えても脳裏に強く浮かぶのは「カツサンド」
何なら、普通の食事でここのカツサンドでも全然いいです。
美味い酒もあるのでちょうどいいかも。

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