官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
ebisemmonresutorammadamushurimpuginza（ebisemmonresutorammadamushurimpuginza）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、海鮮、義式 |
| 預約・查詢 |
050-5868-0575 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-4-27 菊乃香銀座ビル 4F |
| 交通方式 |
JR新橋站銀座口步行4分鐘地鐵銀座線銀座站C2號出口步行4分鐘地鐵日比穀線銀座站C2號出口步行4分鐘 距离新橋 412 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8010002035416 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料 10%※アラカルトのみでご利用のお客様には、別途テーブル席料としてお一人様550円を加算させていただきます。 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 吧臺6席桌子6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 ※有帶窗簾的半包間。單間的詳細情況請咨詢店裡。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 地下有西銀座停車場 (沒有優惠) |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.6.11 |
| 電話號碼 |
03-3573-2888 |
| 備註 |
餐廳以蝦類菜餚為主，也提供使用新鮮蔬菜、黑毛和牛、鮮魚等製成的時令菜餚。對於套餐，我們很樂意為不喜歡蝦或過敏的人更改菜單，因此請隨時告知我們的工作人員。 |
家族の誕生日のお祝いに銀座の海老料理専門店を初訪問です。東京メトロ銀座線新橋駅から徒歩4分くらいです。
特選ランチコース（5,000円税抜き）をいただきました。ドリンクはモスカートダスティーなど1,000円台のものをいただきました。
この他にサービス料もかかります。
【料理】
海老と野菜のムース仕立て・・・優しい味付けながらしっかり旨味の詰まったムースです。
天使海老／赤海老／ブラウンタイガーのカルパッチョごまソース・・・天使海老はニューカレドニア、赤海老は島根、ブラウンタイガーはオーストラリアで水揚げされたものでした。肉厚な身はぷりぷりを通り越してブリブリして食べ応えがあります。ごまソースはマイルドです。
オマール海老と香味野菜のビスク・・・濃厚の一言に尽きます。生クリームでハートの形が描かれているのもにくい演出です。
季節のカルトッチョ・・・カルトッチョとは紙包み焼きのことで、海老や真鯛、ムール貝とぶなしめじ、舞茸、トマト、ブロッコリーの野菜が入っていました。身もおいしいですが、魚や野菜からエキスが出たお出汁が一段とおいしいです。
車海老のフリットチリソース紫キャベツちりめんキャベツ・・・お店が提案する独自の海老チリで、大きくて食べ応えがあります。チリソースはケチャップに近い甘さで辛くはありません。
仙台牛ランプステーキ・・・牛ステーキがメニューに入ったお得なコースだと思います。ランプなので脂身が少なく、肉の旨味をしっかり噛みしめることができます。
パスタ・・・本当は雲丹ソースなのですが、雲丹が苦手な家族のため、アメリケーヌソースに変更してもらいました。
デザート・・・プラス500円でデコレーションをしてもらいました。
デザートには飲み物が付きます。この日はホットコーヒーをお願いしました。
【ドリンク】
モスカートダスティー・・・甘口のワインでワイン初心者でも飲みやすいと思います。
カウンター席でしたが、銀座の通りを一望できる素敵な場所です。また、目の前で店員さんのカクテルシェイクを見ることもできます。ごちそうさまでした。