官方消息
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Satou Yousuke
(佐藤養助)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Satou Yousuke
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、郷土料理、日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-3595-6288 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区西新橋1-2-9 日比谷セントラルビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
都營地鐵三田線內幸町站下車徒步1分鐘JR新橋站下車徒步5分鐘銀座線虎之門站下車徒步7分鐘 距离內幸町 125 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
42 Seats （ 除了一部分，有用窗簾隔開的。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 包租時需要咨詢 |
| 停車場 |
不可能 大樓內有收費停車場。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.5.16 |
| 備註 |
午餐高峰期可能會出現等待時間較長的情況。11:30~12時。13時~14時的時間，入店比較不用等待。午餐時間只會為到齊的客人安排坐席。不能在座位上等候，敬請諒解。 |
| 店鋪公關 |
不是“稻庭烏冬面”，而是以“稻庭幹溫湯”為您提供最好的服務。
稻庭烏冬面有很多，但能自稱稻庭幹溫豆的只有上一代佐藤吉左埃門家和我們佐藤養助。一子相傳傳承下來的傳統技法，講究一根一根手工制作，為了完成需要花費3天時間。即使是在文明發達的當今時代，也要堅持傳統的技法，不做任何妥協的烏冬面。考究的引以為豪的烏冬面，想讓更多的人知道。我們懷著這樣的心情，今天也提供烏冬面。 |
初訪 202303（No.4373）
１．訪店目的
・当日は日比谷エリアでのネタ拾いで、ランチのお店として選店
２．お店の情報
・食べログのジャンル：うどん、郷土料理、日本料理
・2011年5月16日にオープン
・1860年（万延元年）創業の「稲庭うどん」の老舗で、
うどんがお好きな方で知らない方はいないであろう有名店
・都内では、他に「銀座 佐藤養助」、「佐藤養助 浅草店」を展開中
・営業時間 ランチ 11:30～14:30
ディナー 17:00～22:00 ※完全予約制
・席数 42席
・先に支払いをして、呼び出されてモノを受け取るシステム
・お冷や＆食器の返却もセルフサービス
3．当日の混雑状況＆お店の雰囲気
・平日の12:10頃の訪店で、店内3～4名の入り
・銀座店とは異なり、大衆的なうどん屋さんの雰囲気
4．接客
・ホール1名＆厨房1名のオペレーションで、マニュアル通りの対応
5. 注文品
■秋田いなつけうどん＋サーモンしらす丼セット 1,300円
提供商品の種類が少ないなかで、上記商品を発注です(^▽^;)
着席から10分程で、呼び出しベルが鳴ってモノをゲット！！！
このお店の「つけうどん」は初食ながら、「佐藤養助」の稲庭うどんが
不味いはずも無くて、美味しく完食でありまする～♡
6. 総括
こちらの店舗は初めて伺わせて頂きましたが、銀座店とは
提供商品の種類、雰囲気、接客共に全～～～く異なっており、
そのあたりを踏まえて利用すべきお店かとは思われます(-_-;)
ご馳走様でした。