官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Awajishima To Kurae
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日式小酒館、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5868-7660 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル 2-1 |
| 交通方式 |
地鐵銀座站C2步行4分鐘地鐵新橋站C5出口步行3分鐘JR新橋站銀座檢票口步行3分鐘 距离內幸町 349 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1040001082173 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
個室料 10％（※コースご注文のお客様はコース料金に含まれています。） |
座位、設備
| 座位數 |
110 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 配備齊全的包廂，還可用於重要商務會議、聚餐、娛樂等。私人房間需加收10%的費用。 （*對於訂購套餐的客戶，費用已包含在套餐費用中。） |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 大樓全館禁煙。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.9.1 |
| 電話號碼 |
03-5537-7795 |
| 備註 |
2023年3月13日起將放寬口罩限制，本店員工將繼續佩戴口罩。我們尊重您的判斷。 |
先輩のお知り合いが転職されたそうでそのお祝いでご利用させていただきました(*^-^*)アクセスはコリドー街のど真ん中のビル、立地すごく良いですね！2階でしたが階段がなさそうなのでエレベーターで上がりました！
入口で検温とアルコール消毒を行い席にご案内いただきました！全部個室になってるのかな？天井も高く雰囲気よかったです！
先輩が挨拶しつつ、金曜日ということで予約がかなり入っている様子でした！特に先日にzipでテレビ紹介された効果がすごいみたいです！
私はエビス生ビールで乾杯！琥珀や黒も準備されているようで品揃えもさすがです！オススメの料理をいくつか紹介いただきそこから選びました！淡路島の名産が揃えられていてすごく悩みました！
特に鮮魚は早い時間だったこともあり選択肢が多かったです！目鯛がかなりオススメとのことでしたので刺身と焼きと調理していただきました！
▼前菜盛り合わせ
冬瓜の蟹あんかけ、カラスミ、サザエの煮つけ、ホタテのキャビアのせ！これはなんと先輩が来るため特別に個別にご用意いただいたようです！
冬瓜は大きめのカットでしっかり味が染みてました！さっぱりしつつも蟹の風味も合わさってすごく上品でした！カラスミは言わずとも絶品！ホタテもプリっと食感よくキャビアの塩味がまたいいのなんの！サザエはくるりんと身がしっかり奥まで味が染みてました！
▼淡路玉葱溶岩焼き
名物の淡路島の甘い玉葱！蒸してから焼いているそうで全体にしっかり火が入り甘味を最大限に引き出されています！これは正直すごい感動です！卓上の塩（いい塩でしたが写真撮り忘れ）でいただくと相当美味しいです！満足度しかない！
▼お造りお任せ盛り合わせ＋目鯛
大皿で登場！真鯛、タコ、大トロ、ホタテ、メバル、目鯛かな？
特に美味しかったのはさすがの大トロです！鮮度も脂も抜群すぎました！タコもこんなに味が強いんだという印象ですごく良かったです！追加した目鯛が弾力がすごくて食べ応えが良く、噛むほどに味がしっかり感じられました。醤油だけでなく塩やスダチでいただけるのもよかったです！
▼目鯛のカマ焼き
ふっくらと焼き上げられていて、もともと大き目のサイズでしたがほぐすと大ぶりな身がごろっと取れます！火が入っていても弾力は残っていてモチっとするような食感がすごくあり、味は臭みのない白身の良い魚で噛むほどに美味しかったです！目鯛、注目です！！
▼淡路蛸唐揚げ
本物の蛸の唐揚げです、いままで食べてきたものは偽物だったかもと思うほどの蛸のフレッシュ感と食感と旨味と、すべてがすごいです。。これはちょっと衝撃的でした！品切れじゃなかったら絶対頼んでください！
▼淡路玉葱おつまみフリット
いわゆるオニオンリングですがやはり甘みが全然違いますね、玉葱が衣に負けてないのでしっかり玉葱をいただいていると感じられます！
▼淡路牛のリブロースステーキ
ハラミと悩みましたが奮発すべき一品です！丁寧に火入れされて赤身をしっとりレアに残し、それだけでもう目から美味しかったです！肉の旨味が強く、脂はそこまで強くなかったのですっきり食べやすかったです！弾力もかなりありまして、肉の味も噛む中で衰えないのでずっと味わえます！ワサビと塩、しょうゆ、おろしポン酢など掛け合わせもお好みでいただけました！
付け合わせのお野菜にはトリュフオイルかな？の香りがすごく良く、塩かおろしポン酢でいただくとすごく風味良くいただけてよかったです！
▼淡路の土鍋飯（鯛）
結構頼んでいたので1合だけいただきシェア！それでも結構ボリュームを感じました。鯛の身もほぐしていただいており食べやすく、身の量もなかなかすごいです！ご飯の炊き具体が素晴らしくそれだけでも美味しかったですが、お出汁でお茶漬けのように最後いただけるのもお上品ですごく良かったです！
▼飛露喜（純米大吟醸）
たまに入荷されるとのことでチャンスとばかりにいただきました！まず香りが素晴らしすぎました！味もすっきりしているだけでなくしっかり味もあり、さすが飛露喜！という印象しかないです！もっと飲みたかったですが予算上で我慢しました笑
▼泡神（純米吟醸）
古酒のような甘く芳しい香りがある少しクセのある日本酒でした！1-2種類いただいた後にご注文されるとよいかもです！
全体としてまず非常に素材を生かすことが素晴らしすぎます！淡路や瀬戸内の食材、調理も正しく無駄に変なことをしない大切さを感じました！それでもコロナで新宿店など閉店されているそうなのでなかなかの厳しいのだなぁと。。
ノンアルではびわ茶など珍しいものもありすっきりしたジャスミン茶のようなルイボス茶のような感じで美味しかったです！お肉もお魚もお野菜もドリンクも全方位素晴らしく感服です！
しばらくテレビ効果もありそうとのことでしたので予約してのご訪問が無難かもです！美味しいものをいただきたい方は是非ご利用されてみてください！私も再訪決定です！ご馳走さまでした(#^^#)