安くておいしくて温かい。 : San Anton

新橋5丁目の路地裏にある100年を超える老舗パン屋さん。
ふと通りかかりで焼きたてパンのぼりを見かけ立ち寄ることに。

平日17時ごろに入店。
棚は空っぽでレジ横にセール品が少し置かれています。

奥から出てきた店員さんから丁寧な説明を受けます。
店員さんの人柄かなんだかすごくいい雰囲気です。

購入量によって違うかもですが紙袋をサービスしてくれました。

購入したのは、

・「チョコミントメロンパン(？→¥200)」 3.5★★★☆
・「コロッケサンド(？→¥100)」 3.5★★★☆
・「メンチカツバーガー(？→¥100)」 3.0★★★

パン生地はふかふかとしっかりのバランスがほどよく好み。
特にコッペパンは絶品でこれはリピートしたいです。

”チョコミントメロンパン”はむっちりとしたチョコ生地。
ほどよいミント風味のクッキー生地にチョコチップがいいアクセント。
甘さもほどよくバランス感にすぐれた変わりパンでした。

”コロッケサンド”は細長いコッペパン生地にハーフカットのコロッケが。
しっとり食感のコロッケに少しのキャベツ、甘口のソースが。
そしてそれに負けない生地のとバランス感がすばらしい。

”メンチカツバーガー”は丸いパンにメンチとレタスがサンド。
メンチは小ぶりですが味はよく、しっかり食感のパン生地とも相性よし。

素朴な味わいでいて生地がおいしいと毎日食べたくなる味わい。
食感も含めてすごく気に入ったので朝に再訪したいです。