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此評價來自博客？
フレンチを食べようと、このお店を予約しました。
ホテル内のフレンチです。
入り口は、最近多い、高層フロアのホテルフロント。
同じフロアに、お店は、あります。
全体的に照明は、暗めです...
本当に美味しいモダンフレンチだった。汐留のコンラッドホテル内にあるこのお店はオープンキッチンをながめながら
食べることができる、モダンなつくりだ
２８Ｆでのすばらしい東京の眺めをみながら、...
コンラッド東京のモダンフレンチ◆Collage(コラージュ)
東京都港区東新橋1-9-1、Collage(コラージュ)。
コンラッド東京28Fの高さ7ｍの開放的な空間で楽しむモダンフレンチ。
2013年8月1日オープン。JR新橋駅汐留口徒歩7分。
55席。...
汐留のラグジュアリーホテル、コンラッド東京 和のモダンフレンチ
2016年11月
東京、汐留のラグジュアリーホテル「コンラッド東京」の
フレンチのお店「コラージュ」に行ってきました。
ディナーの「ドゥジュールコース」
小さなおつまみ
シェ...
雰囲気は素晴らしいし～才気あふれるシェフのお料理も、勿論素晴らしいですね
娘の誕生日
ファミリー3代の食事です。
ボリュームもぴったり。
この日のシャンパーニュのおすすめはデュヴァル・ルロワ。
ケンゾーエステイトのロゼもしっかりした味わいでさすがです。
さらに、5...
まさかこんなに素晴らしいとは...「モダンフレンチ」に対するマイナスイメージを見事払拭！
ここ1年くらいの間でしょうか、「モダンフレンチ」の新店オープンラッシュに沸く東京。どのお店も「当店のシェフはxxxや△△△（ミシュラン☆を獲得している国内外フレンチの有名店）出身です」とホームページで...
５年連続ミシュラン獲得のモダンフレンチでまさかのメイン＆ワインで大外れ
食べログ評価：2016.09/06 ★3.57 東京都フレンチのお店ランキング299位
こちらのシェフ前田慎也氏はロンドンの三ツ星“The Restaurant Gordon Ramsay”な...
以前、ゴードン・ラムゼイだった場所が、
コラージュとなり、
ずっと気になっていたお店。
天井が高く、
ゆったりとした空間（＾-＾）
窓からの景色の印象が強いので、
以前と内装が変わ...
汐留の高級ホテル、コンラッド東京内のフレンチレストランで以前の「ゴードン・ラムゼイ」からミシュラン１ツ星を獲得し続けています。
今回は知人の誕生日祝いで利用しました。店内は天井が高く、明るくて開...
鹿児島から東京へ
午前中に仕事を片付けて宿泊先のこちらへ・・・
チェックインの時間までランチを・・・
シェフ・コース１１０００＋ワインペアリング付き （3,000円追加）＋シャンパン1杯と＋...
今日は、姉の誕生日のお祝いで利用させていただきました！
以前、Gordon Ramsayの頃に一度ディナーで利用したことはあったのですが、COLLAGEになってからの利用は初めてです。
予...
久々に夫婦でゆっくりランチにいってきました♪
入口で案内についていくも
シェフにお出迎えしていただきちょっとうれしい気持ち(ง ´͈౪`͈)ว
テイスティング・ランチコース
先ずはアミ...
コンラッド東京のコラージュへ行って来ました❗
ホテルのレストランは久しぶりです。28階の素晴らしい展望でした。
コースをたのみ料理スタート❗最初はグラスシャンパン「ペリエジュエ」を2800円税...
季節感溢れる見た目にも美しい料理は、素材を一度ばらして再構築するテクニックを用いたモダンフレンチレストランです。
汐留エリアにあるホテル「コンラッド」の２８階にあるフレンチレストランです。
「ゴードン・ラムゼイ at コンラッド東京」のときから引き続きシェフを務めている前田慎也氏の料理が楽しめるミシュラン1ツ星...
汐留にある、コンラッド東京28階
レストランスペースのエントランスの
印象は、やや、雑然としている
トゥエンティエイトというラウジは、
ベイエリアが、見渡せる
こちらのほうが、ながめは、いい...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Collage（Collage）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、西式料理 |
| 預約・查詢 |
050-5589-7074 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・ご予約状況およびその他の理由によりご要望に添えない場合がございますので予めご了承ください。 |
| 地址 |
東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F |
| 交通方式 |
■從JR線新橋站...汐留口徒步約7分鐘。從都營地鐵大江戶線汐留站...站直達酒店。從百合海鷗線汐留站...站直達酒店。距離都營地鐵淺草線新橋站...檢票口步行約7分鐘。■東京地鐵銀座線新橋站...從檢票口步行約7分鐘。■ (從成田機場乘坐計程車的客人) 約80分鐘到達酒店。■ (從成田機場乘坐電車前來的乘客) 從機場乘坐成田特快，在東京站下車。換乘JR山手線・京浜東北線，前往新橋。距汐留口步行約7分鐘。■ (從羽田機場乘坐計程車的客人) 約30分鐘到達酒店。■ (從羽田機場乘坐電車前來的乘客) 從機場乘坐京濱急行在品川站下車。換乘JR山手線・京浜東北線，前往新橋。距汐留口步行約7分鐘。■ (開車前來的客人) 距離首都高速公路、汐留IC約3分鐘。 距离汐留 104 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 |
座位、設備
| 座位數 |
55 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 將設有 1 間私人房間。 *最多10人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 室內250個車位，使用費:300日元/30分鐘 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
住客必須年滿 11 歲才能使用此服務。 |
| 服裝規定 |
商務休閒裝（午餐、晚餐） *建議男性顧客穿夾克。 *請勿穿著淺色服飾（四分之三褲等短褲、T卹、涼鞋等無領襯衫）入店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.8.1 |
| 電話號碼 |
03-6388-8745 |
| 備註 |
■使用餐廳顧客可享停車費折扣。餐廳使用折扣：5,000日圓以下/1小時免費 5,000日圓以上～10,000日圓以下/2小時免費 10,000日圓以上/4小時免費 ■取消費用如下。・前日：50% ・當天：100% |
大暴れクラッシャー系料理人として名を馳せたゴードン・ラムゼイ。しかし彼の料理はそのキャラクターとは正反対であり繊細かつ華やかで、すごく好きなレストランのうちのひとつです。
その日本支店がコンラッ...