官方消息
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Kuu Nomu Wo Kashi
(喰呑をかし)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kuu Nomu Wo Kashi（Kuu Nomu Wo Kashi）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、有機食材、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
03-5473-3800 |
| 可供預訂 |
可以預訂
〜下記ホームページ及びインスタグラムにてオンライン予約受付中〜 |
| 地址 |
東京都港区西新橋2-21-6 |
| 交通方式 |
虎ノ門ヒルズ 徒歩３分 距离虎之門Hills 445 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8013201018109 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料5%（2階個室ご利用10％） |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 1階カウンター10席、2階個室6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 2階個室(個室専用化粧室完備) 3名様〜6名様 2階個室ご利用の場合 コース料理のみとなります。 女将おまかせコースも御座います。 ※コース詳細は下記ホームページでご確認下さいませ。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外に喫煙スペース有り |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 服裝規定 |
カジュアル〜 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.2.4 |
| 備註 |
※オンライン予約及び販売、本日の食材、空席状況(ブログ)、コースメニュー等は上記 ホームページをご覧下さいませ。 |
| 店鋪公關 |
女将ソムリエが提供するワインと体にやさしい無添加料理のマリアージュ！喰ウ呑ム イトをかし。
喰呑をかしは、自然派ワインを中心に無添加料理とのマリアージュを楽しんでいただけるお店でございます。２階には１室しかないプライベートルーム（個室）があり、ご接待から女子会など幅広くご利用いただけます。1階カウンター席では、ふらっとお仕事帰りにワインを楽しむのも大歓迎です。(コース、メニュー詳細はホームページをご覧下さいませ) お気軽にご予約お待ちしております！ |
今夜は珍しく新店凸撃を試みる。新虎エリア。
友人から是非一度行け(但しその友人は未訪問)と指令を受け。
それ無茶振りだろw
ソムリエール若女将が酒食を切盛りするカジュアル割烹？ワインもグラス提供数種あり。
中々良さげでしょ？
初めてなので、「おまかせ」のオーダー。
ビールはCOEDO伽羅一択だけど良い。突出しは、栗と薩摩芋のポタージュ。削り節ふぁっさー
次はイキナリ豪華な香箱蟹。旬ですかね。なんか、スンゲェ美味いわ。
お造りは、シマ海老、鯖キズシ、あおり烏賊、真鯛。
ワイン疲れしてるとか言ったけど、ひとまず白お願いしてみた。
2種のうちの樽ドネじゃないナパ白を。
次は早くもジャパンに移行。長野の「鼎」純米大吟醸。
真鱈白子のエシレバターソテーwith山椒。これ相当美味いぞ。
あと、焼きカマスのキノコ味噌添え。めっちゃ秋の香り。
食べる前の写真ピンぼけだったので、食べ掛け失礼。
和牛ランプのグリル。
赤グラスは、アマローネ。
噛むと湧き出る肉汁が甘くて、塩もタレも要らないくらい。
お冷も適宜供される安心仕様。
「おまかせ」は先程の肉でフィニッシュとのことで、デザート代わりに好物の柿の白和えを追加。
仕込ポーション不足とのことで、生ハムとナパCSをサービスいたたく。
なんか色々行き届いた感じがして嬉しい。
友人のバーチャルオススメでビビりながら入店しめさしたが意外に大成功！
上等素材に丁寧な手間をかけた料理を供する個人店なので、
決して「安旨」「コスパ」をもとっるならミスマッチになる御会計です。
普段使いの価格帯じゃないけど、お財布に余裕あるときばら相当オアシス。
お酒全方位カバーしてる感じなので、予算多めの接待なら(個室もあるので)万能感。