官方消息
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Shimbashi Koshitsu Izakaya Kougetsu
(新ばし 個室居酒屋 康月)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shimbashi Koshitsu Izakaya Kougetsu（Shimbashi Koshitsu Izakaya Kougetsu）
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|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、日本酒 |
| 預約・查詢 |
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| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区新橋2-9-1 青葉ビル B1F |
| 交通方式 |
出了SL廣場，沿著房地產公司和SL酒館之間的路走1分鐘左右，左手邊就是本店。 距离新橋 199 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
282 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 (請在洋溢著高級感的日式單間放松。) |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 服裝規定 |
沒有。 |
| 店鋪公關 |
從新橋站步行1分鐘！ ◇包房居酒屋×火鍋◇走地雞宴席套餐3500日圓起◎
地點優越，距離新橋站步行1分鐘！冬季火鍋980日圓起♪～3小時無限暢飲的宴會套餐～ ◇【數量有限】新橋特價！ ◇ 8 道菜共 4,000 日元 ◇ 9 道菜品共計 4,500 日元 - 精心挑選的食材的奢華使用 - ◇ 10 道菜品共計 5,500 日元 - 我們引以為豪的 10 種創意料理- ■我們以`` 「」的形式為小型到大型團體提供服務完全包間''♪店內所有座位都是完全包廂，氣氛平靜！最多可 |
サラリーマンの聖地・新橋って奥深く何度行っても不思議がある街です。
1つのビルに同業者が競合したり、真逆の異業種が混在していたりと
面白さと驚きが溢れてた場所。街全体でコンビニの便利さを感じる場所です。
SL広場から1ブロックほど歩くと＜青葉ビル＞があります。
地下1階に<個室居酒屋 五十六＞さんがあります。
お財布に優しく、アルコールも品揃えが豊富でお料理が美味しい。
オフィス街ですが日曜日も16時から開店と利用しやすいお店。
汐留で趣味ワークショップに参加したお仲間さんと早くも忘年会
食が細くなった(疑惑の自己申告）食いしん坊4人組は好きなもの
だけ食べたいアラカルト利用です。
＜お通し 白子と聖護院大根の鼈甲餡かけ＞
冬のご馳走、鱈の白子は鮮度が良いので臭みもなくプリップリ
パーンと身が張っています。しっかり面取りされた聖護院大根は中心まで
味が染み入り、歯がいらない柔らかさ。
外が寒い季節、温かいお料理は有難いおもてなし。
＜鮮魚5点盛り＞ ※入荷次第なので変動あり
他に3，7点盛りとあり、内容をうかがうと5点盛り以上で平目のエンガワが
入っているとのこと、ちょっと奮発の5点盛りでオーダー。
中トロの透明感ある色味、ごまさばのきれいな脂、金目鯛の炙り
美しい旬魚が美味しく楽しめる盛り合わせ
当日の5点盛り内容：中トロ・鯛・金目鯛の炙り・ごま鯖・平目・エンガワ
＜大山鶏の岩塩焼き＞
鳥取出身のメンバーが『絶対食べてほしい』とブランド大山鶏について熱く語りだしたのでオーダー
シンプルな岩塩焼きが鶏の旨味が一番わかるようです。
程良くジューシーな旨味。パリパリの皮、弾力ある肉質。
熱弁の理由を納得しつつ、シンプルな岩塩焼きで正解だったかも？！
＜小鯛の煮付け＞
お刺身がとても良かったので、別メニュにある本日の地魚をスタッフさんにお尋ね。
酒蒸しか煮魚で悩んでいると
「小鯛の煮付けが人気№1」だと教えて頂きオーダー。
大きさに驚き、身の多さに驚く小鯛の煮付け。
煮汁はコク深い甘みがあり淡白な鯛を上品に味付け。
添えられた牛蒡も味が染みて美味しい
他に調理法は塩焼き、揚げ、酒蒸しの4種類。
調理法で選ぶか、魚で選ぶか
スタッフさんにご相談すると希望のお魚を一番美味しく食せます。
＜真鯛の釜焚きご飯＞
煮魚が来るのであれば、ご飯じゃない？の一言
土鍋で炊いたふっくらあつあつのご飯に期待大。
完成まで約20分ほどのお時間が掛かるそうなので
お時間に限りのある方は事前に完成希望時間をお伝えしておくと良いかも
蓋を開けるとふわりと美味しい香り、1粒ごとに出汁が染みわたり
ふっくら焚けたご飯。
真鯛の淡白さと煮魚の小鯛を贅沢に食べ比べ。
4人で1釜がちょうど適量でした。
＜カシスビア＞
先日、クラフトビール専門店で飲んだフルーツビールにすっかり味を占めて
飲んでみました。ビールの苦味が和らぎほんのり甘めの飲み口が
グビグビスイスイとグラスを傾けてしまい、後に後悔。
＜蔵出し梅酒ソーダ割り＞
カシスビールですっかり良い気分。慣れ親しんだいつもの味にチェンジ。
日曜日の新橋の小路は営業店舗が様々。なので事前のチェックが大事です。
旬魚が美味しいお店、和食の繊細さが伝わる、とにかくどれも外さないお店
でした。
今夜は美味しい旬魚、大山鶏が食べたいときはもちろん
旬の食材を美味しく味わいたいときには新橋 五十六さんへ
銀座のショッピング帰りにも徒歩圏内。
サラリーマンの聖地新橋には主婦の味覚も納得させる美味しいお店でした。