官方消息
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Mongolian chinese BAO
(モンゴリアン・チャイニーズ BAO)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
１週間後に再訪したらば
BAOオバちゃん、もとい、オーナーBAO姉さんを追っかけて？裏を返したいとの連れのたっての希望で、ピッタリ１週間後に再訪したらば、肝心のBAO姉さんお店に来ない！苦笑ｗ
後ろ手のテーブルでは、サラリーマンがグループで宴会してるので、邪魔にならないように、二人でカウンターへ。今回もお一人様￥3,500円のコースに、今回は＋白菜の漬物入り田舎煮込みをアラカルトでオーダーしてみました。
羊の塩ゆで（骨付き）の骨が、今回は正に☆ギャートルズ！笑 思わず齧りついたところを自撮りでパチリっ！これは絵になる、フォトジェニックな大きな骨頭じゃ！笑
初めて頼んだ、白菜の漬物入り田舎煮込み、白菜の発酵具合が絶妙で美味。しかし、思ったよりもマロニーちゃん多め（笑）美味しいんで、ツルりんと完食しちゃったんですけどねｗ
折角のオーナーに顔覚えて欲しかったっぽい連れは、自棄になった訳じゃないですけど、フレッシュな立派な山椒の実を多めで！とばかりに、グラス変えずに追加山椒でハイボールを飲み続ける（笑
ま、これだけ続けて来れば、暫くは来なくて良いかな？ご馳走様でしたぁ～☆彡
羊祭りだ☆わっしょい！
どこで見つけて来たのか分からないですが、お連れ様からココ行かない？とのお誘いで初訪問。
待ち合わせ時間５分前にもう先に着いて飲んでるから早くっ！と急かされるも、ドラミが思ってるより駅から離れてて、小走りで入店っ！（それでも待ち合わせ時間よりは早く着いたんですぞ！ｗ）
コースのみということで、１番安いコースを頼んで、後はアラカルトで追加オーダー...
ん？アラカルトメニューどこ？と探してたら、他の￥高めのコースの料理で、
安いコースに入って無いのがアラカルトで頼めるのだとか？笑
こういう雑なところがモンゴリアん？笑
取り合えず、折角なので、モンゴルのウォッカとやらを飲んでみる。
チンギスハンみたいな強面のおっちゃんが鎮座する黄金ラベル。
香りや味は至って普通の、一般的によく口にするウォッカと変わらないかな？
後から興味本位で、漢方入り百年茶ハイ（これは中国酒を割ってるらしい）や、
お店オリジナルの薬膳ハイボールを飲んでみる。
オリジナルの配合の薬膳酒は、コロナのせいで、現地から薬膳が入って来なくなって困っていると、
後から来た店名にもなってるお店のオーナーBAOさんがぼやいておりました。
んで、お料理はといいますと、先に勝手に＋追加アラカルトで頼まれていた
生ピーマン羊のそぼろ肉詰め。これ生のピーマンがシャキシャキしてて美味♪
それに箸をつける間もなく、パクチー入り辛いサラダが運ばれてくる。
ネーミングからして、なんかネイティブ日本人じゃないのが判る（笑
そしてまた即・運ばれてくるは山になった塩ゆで羊（骨付き）
味変調味料として、クミンとパクチーが浮かんだニンニク入り醤油ダレも。
既に塩ゆでで下味ついてるので、このままで十分美味しく戴けます。
この日の一番の収穫は、竹籠で供される、包子（パオズ bāozi）に由来すると言われる
羊の「ボーズ」メニューでは４個入りってなってるんですが（笑×笑
これ肉汁たっぷりで、美味っ！こういう羊の食べ方は初めてで新鮮でした！
羊玉ねぎクミン炒めは想像してた通りのお味。スパイスで玉葱の甘さが引き立てられる。
トマト卵炒めの玉子は、ふわっとした表面少しシッカリ焼き目いれた玉子が印象的かな。
オーナー自らテーブルに持って来て頂きました、サービスは、
羊の油で揚げたというかりんとう。ドラミは未食だすｗ
常連さんと思われる人と楽しそうに話す女性オーナーさんは、
最近購入したばかりの那須の別荘で、この週末、ラムの丸焼きしに行くそうで、
めっちゃ羨ましいぃ～～～贅沢なBBQが予想されます。ｗ
コースでこの値段は安い！と思いきや、結局お酒諸々￥プラスされ、
お会計は、￥1万６千円ちょっとだったのかな？ご馳走様でしたぁ～☆彡
素手で骨付き肉に齧りついた指先は、その後ずっと羊臭でした（笑ｗ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mongolian chinese BAO（Mongolian chinese BAO）
|
|---|---|
| 類型 | 亞洲・異國料理、四川料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-6435-6660 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区新橋3-14-6 小林ビル 1F |
| 交通方式 |
ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩４分 距离新橋 220 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ カウンター3席、テーブル10席、個室10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 店舗の外で喫煙可 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2015.6.1 |
この日は久し振り、トータルで３度目の訪問となりました！
ここで目ざとくドラミは、「３度目以降は１品サービス」というお店からのメッセージを見逃さない！笑
（いま確認したら、その件の文章はもう無くなっておりました）
麻婆豆腐サービスして貰えば良かった？笑
前回は不在だったBAOちゃんオーナーを捕まえて冗談で言ってみたらば、
本当にサービスで１品出して貰えそうだったけど、既にその時点でお腹いっぱいなので、丁重にお断り致しましたが（苦笑
（だったら最初から所望するなって？苦笑）
この日のカウンターには新顔？白い龍が鎮座しておりまして。
連れは珍しく？コスパの良い黒ホッピーを？w
いつもの奥の壁際の1-２名用であろう、小さなテーブルを利用。
そして、いつものスタンダードコース（￥3,500円）
・羊の塩ゆで：ナイフ貰って骨しか残しませんっ！笑
・パクチー入り辛いサラダ：
パクチー嫌いのお連れもいつの間にか食べられるようになっている（笑
・羊のボーズ：あ、ドラミが写真撮る前に食べられた！爆ｗ
・羊玉ねぎクミン炒め：クミンが主役級に入ってるｗ
・トマト卵炒め：炒めというより、ほぼスープに近い？
飲んだ後に、このトマト汁飲むと、なんだかホッとします？ｗ
ということで、BAOちゃんファン、本人に会えて良かったねぇ～♪
先日はお身体の調子が…と不安になってましたが、このコロナ禍の影響がけっこう長引いているらしく、
個室が埋まらないのがネックなんだとか…うーん、羊１頭さばいてもハケないと困っちゃいますしねー
ワイルドな骨に齧り付くのが堪らないお店なので、
これからもご贔屓にしてあげたいと思います。頑張ってください！