官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shutei Hokura（Shutei Hokura）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日本酒、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5570-9323 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区新橋4-5-1 アーバン新橋ビル B1F |
| 交通方式 |
新橋站步行5分鐘 距离新橋 290 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5810842325137 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
チャージ料 700円 サービス料5%個室のみ室料10% |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ 吧臺6席，小坐席10席，單間5席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 20人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 推薦4~5人。雖然6個人也可以進去，但是很狹窄，請諒解。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 單間和榻榻米坐席可以吸煙。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 服裝規定 |
塗抹了濃香香水的人可能需要用濕毛巾擦拭，敬請諒解。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-6435-7722 |
| 備註 |
吸煙席也可以吸紙煙，但是雪茄煙和香味強烈的煙根據我們的判斷有時會被謝絕。 |
熱燗が美味しい季節。美味しいお料理とお酒を楽しもうと以前伺ったこちらを思い出し訪問。
行く前に席のみ予約をしてから訪問しました。
平日19時ごろの訪問で、個室のようになっているテーブル席はにぎわっていました。
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
・お通し：カンパチのお椀
お出汁もしっかり、あたたまるお通しは寒い日にはうれしいです。
◆お刺身盛り合わせ ￥1800
ヒラメの昆布〆 羅臼の昆布塩/ウメイロ 唐墨塩/カワハギ肝醤油/真鯛/太刀魚/クロムツ/カンパチ
ものによってはおすすめいただいた塩などでいただきます。
ヒラメは昆布の風味がしっかり感じられ美味しいし、鯛などもしっかりと脂がのっていました。
色々な塩が楽しめたり、たくさんの種類の魚が楽しめたりと、お酒もすすむお刺身でした。
◆鮭の酒浸し ￥750
酒にどっぷりとつかった鮭。
お酒が染みてくると味わいがかわってくるのも面白い。
ちまちまいただくのによいおつまみでした。
◆農園野菜のオーブン焼き ￥1000
人参4種,、蕪2種、大根3種
野菜ってこんなに種類があるんだというくらい色とりどりな同じ種類の野菜のオーブン焼き。
どれも甘みがしっかりとしていて、それぞれ味も異なり美味しかったです。
◆熟成唐墨コロッケ ￥500
ほくほくのじゃがいもたっぷりのコロッケ、唐墨のしおっけがお酒をすすめます。
◆真鴨の御狩場焼き ￥1500
少し味が濃い目でしたが、程よい野性味と食べやすさのバランスのよい鴨で美味しいです。
＊日本酒
熱燗があうお酒が多いのでいろいろといただきました。
୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧
お料理は基本的に美味しいのですが、提供までにかなり時間がかかるのが残念。
その間にも日本酒はすすんでしまうので結果、割高な印象です。
美味しい熱燗がそろっているのはうれしいし、魚もジビエも楽しめるのでお料理のラインナップも好みなので、提供時間さえ改善されたらまたうかがいたいです。
あとお茶をお願いしたらしっかりとお金はとられるので(言われてないけど伝票に入ってました)ご注意ください。