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Okonomiyaki Micchan Sohonten Shinbashi Ten
(お好み焼 みっちゃん総本店)
店家特色
其他
隨著廣島重建而成長的歷史悠久的大阪烧燒店。
料理
我們的目標是創造「讓您每天都能吃到的永恆大阪烧好燒」。
其他
請盡情享用廣島的傳統味道和東京特有的美味
料理
種類豐富的配菜。找到喜歡的“蕎麥肉丸”，享受其中的樂趣
評論
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「Micchan Sohonten」成立於 1955 年，是最早的廣島風格禦好大阪烧之一，據說廣島縣約有 2,000 家此類店。這一切都始於現任代表董事井內光雄先生的父親井內光雄先...查看詳情
2019/05 訪問
1 次
餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Okonomiyaki Micchan Sohonten Shinbashi Ten
|
|---|---|
| 菜系 | 大阪燒，鐵板燒，日式小酒館 |
| 預訂・咨詢 |
03-6432-0090 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
ディナータイムの席予約はコース料理のみとさせて頂いております。 |
| 地址 |
東京都港区新橋3-13-4 eatus新橋 2F |
| 交通方式 |
從JR新橋站烏森口檢票口徒步2分鐘 距离新橋 185 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 3,000～JPY 3,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 5,000～JPY 5,999JPY 2,000～JPY 2,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受電子貨幣 （交通電子貨幣（Suica等），iD，QUICPay） 接受二維碼支付 (PayPay，d付款，au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
68 Seats （ 吧臺6席桌子13桌） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
不可 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,沙發座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
外帶服務 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.1.29 |
| 備註 |
※平日午餐時間只有壽喜燒菜單營業。※本店全天禁止吸煙。 |
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其他隨著廣島重建而成長的歷史悠久的大阪烧燒店。
1955年，他在戰後重建的廣島創立了大阪烧攤「Mikasaya」。這就是「Micchan總本店」的開始。井根光夫，又名“Micchan”，從父親手中接手了生意，融入了各種想法，將其轉變為現在的大阪烧，其中包括蕎麥麵。目前，縣內共有7家店。東京第一家店最終在新橋開業，以便將隨著重建而發展起來的廣島深受人們喜愛的靈魂美食的味道傳播到全國。
料理我們的目標是創造「讓您每天都能吃到的永恆大阪烧好燒」。
我們今天繼續保留的傳統口味是透過多項承諾實現的。切捲心菜的方式會根據季節、當天的狀況以及捲心菜的部位而變化。為了充分發揮捲心菜的風味，僅使用麵粉和水製作麵團。此外，為了確保味道不會因燒烤者的不同而改變，多人分擔伸展、上菜、燒烤和整理的工作。我們引以為傲的原創醬汁具有清淡的果味。請盡情享受Micchan的御大阪烧！
其他請盡情享用廣島的傳統味道和東京特有的美味
作為我們的旗艦店，我們的目標是成為一家結合傳統與創新的商店，以便我們能夠將廣島大阪烧的美味傳播給盡可能多的人。店內的內部設計融入了考慮到東京市場的店面設計和平面設計，創造出精緻的空間。除了大家熟悉的大阪烧外，菜單上還包括以廣島著名的牡蠣和牛肉為特色的鐵板燒，以及與葡萄酒搭配的單點菜餚。享受東京獨有的風格。
料理種類豐富的配菜。找到喜歡的“蕎麥肉丸”，享受其中的樂趣
在廣島，含有肉、雞蛋和蕎麥麵的標準大阪烧燒被稱為「蕎麥麵肉玉」。請品嚐用各種食材搭配而成的蕎麥肉丸子。推薦的菜餚是廣島特產“牡蠣蕎麥麵肉蛋”。濃鬱的牡蠣風味在口中蔓延，與大阪烧相結合，令人難以抗拒。我們也推薦「DX Special」和「Tokusei Special」等豪華菜餚，其中充滿了魷魚、蝦子等海鲜和年糕。
廣島禦好燒的鼻祖 【Mitchan總店】 東京進出1號店
「我們希望將廣島大阪烧的美味傳播到全國。」請在平靜而精緻的空間中，以東京特有的風格，享受廣島保留下來的傳統味道。 [預約須知] 隔日起至提前30天均可預約。我們不接受當天的線上或電話預訂。如需線上預訂，請使用官方網站：micchan.jp。
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