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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Akashi Nyuwarudo
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、明石燒 |
| 預約・查詢 |
050-5589-1239 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル B1F |
| 交通方式 |
從JR·地鐵銀座線·淺草線新橋站日比穀口·烏森口徒步60秒 距离新橋 60 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,可觀賞運動比賽,可以站著喝酒,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
2019.4.25 |
| 電話號碼 |
03-5501-1223 |
神奈川出身のワタクシにとって「方言女子」は
永遠の憧れ。
普段は標準語なのに同郷の方との間では
バリバリ方言を話すバイリンガルに、
めちゃくちゃキュンキュンしちゃう訳ですよ。
あぁ…
ネイティブに方言を話す青春でありたかった。
他の土地のモンにとっては「憧れ」の対象、
共通の方言を話すモノ同士にとっては、
仲間意識や帰属意識が芽生えるのであろう方言。
ここのお店にも、少しそんな空気感を感じる。
ココは明石のお国柄が全面的に出た酒場。
サービスの女性が神戸っぽいイントネーションで話すのを聴き、大いに和んだ。
注文したのは
◆明石焼き
◆ぼっかけすじ煮込み
現地では「玉子焼き」と称する明石焼き。
ここんちのは少しさっぱりテイスト。
オマケにドロソーストッピングも可能。
ちょっと興味をそそられるではないか。
甘いソースをつけたものを出汁にダイブさせる
「姫路式」が明石焼きを食べる時のマイ定番だが、
どろソースと合わせるのは初体験だ。
やってみると、コレが思いの外に具合が良い。
明石焼きって、
言わば出汁の濃い茶碗蒸しみたいなもんで、
根本的にたこ焼きのツマミ感とは違うのよな。
日本酒と合わせるなら良いのだけれど、
ビールやサワーと合わせようすると、
「パンチが無いのに旨みが強い」のに舌が疲れて
飽きが来やすいし、お酒も進まない。
そこを酒に合いつつ飽きが来ないように
工夫したのがどろソースって訳だね。
同じ兵庫同士の組み合わせだし、
考えられてるわぁ
「ぼっかけ」は、
彼の地に行くと食べたくなる料理。
いわゆる「牛すじの煮込み」なんだけど、
細かく刻んだコンニャクが入ってて、
こーれーがー絶妙な食感なんですわ。
牛すじだけだとお酒のアテ感が強いけど、
コンニャクが入る事でお惣菜感が出てくる。
そのまま食べるほか、お好み焼きや焼きそば、
立ち食いうどんやカレーのトッピングにも
使われたりする庶民派の万能おかず。
めっちゃ好きなんよねぇ
都内でぼっかけで飲めるの、幸せだわ。