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しっとり生つくねと飲める餃子♪ : Tsukune Yamamoto

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

新橋居酒屋根餃子關東煮

Tsukune Yamamoto

(つくね山本)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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3.8

¥4,000~¥4,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料4.0
2019/12訪問第 1 次

3.8

  • 美食/口味3.8
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料4.0
JPY 4,000~JPY 4,999每人

しっとり生つくねと飲める餃子♪

内幸町から徒歩1分、新橋から徒歩4分というアクセスの良い場所にある「つくね山本」
大通りから1本入った通りに、明るいテラス席が見えて、友達が「あそこの店素敵〜♪」と。
「予約した店、あそこだよ」
「うそ〜!やった〜♪」
と、私が男だったら、株を上げた夜(笑)

お通しはウェルカムつくねとうずら。
スープはおでんに使っているスープなので、飲み干してOK。

ドリンクメニューの一角にある「瀬戸内生果汁サワー」コーナーに美味しそうなものが並んでいました。
◆和歌山県産みかんサワー
私、オレンジよりみかんの方が好きなんですよね〜。
見て!果肉もたっぷり!
さっぱりして美味しくて、ジュースのようにゴクゴク飲めちゃう。

生つくねと餃子は時間がかかるので、それまでにすぐに出てくる「あて」を頼むことを勧められました。
◆大人のチータラ
なんと、細切りではなくトルティーヤのようなタラのシートでチーズを挟んであります。ナイスアイデア!

カウンター越しにぐつぐつ煮込まれる香りにそそられて、おでんも何点かオーダー。
◆塩おでん(大根、絹ごし、たまこんにゃく)
大根のしみしみ具合がたまりません。
冬はやっぱりおでんですね。

時間をかけてじっくり焼いている様子を眺めていましたが、ようやく焼き上がりました!
1本30gという生つくねはジューシーで滑らか。
◆生つくね(黒胡椒レモン、塩つくね)

黒胡椒レモンは、先に黒胡椒を口に含んでから、レモンとつくねをかじります。
口の中で全てが合わさった時の絶妙な味はクセになります。
本来ひと口で食べられるサイズだけれど、胡椒の数に合わせて4回に分けてちょこちょこ楽しみました。

◆瀬戸田エコレモンサワー
エコというネーミングから、レモンが少ないのかと思いきや、その真逆。
レモンを限界まで搾って入れた、捨てるところが殆どない「エコ」なサワーでした。味が濃くて美味しい!

◆餃子
友達が明日の仕事の都合上、餃子は食べたくないとのこと。
でも食べたい…。1人で12個も食べられるかなぁ?と不安になったら、
店員さんが「飲める餃子なので大丈夫ですよ♪」ということで、頑張って飲みます!(笑)

おすすめの食べ方はまろやかな玉姫酢と白胡椒。
あ〜ら不思議。本当に1人でペロリといけちゃいました♪

焼鳥ではなく、つくねに特化したお店は他で見たことがないので、また食べたくなったらここに行くことにしよう。

餐廳資訊

細節

店名
Tsukune Yamamoto
類型 日式小酒館、烤雞肉串、關東煮
預約・查詢

050-5597-6507

可供預訂

可以預訂

※1 お電話でのご予約は 14:30以降にお願いいたします。WEB予約はいつでも承ります。
※2「WEB予約が満席」の場合もご案内できる可能性がございますので、お電話ください。
※3 お席のご利用時間は2時間とさせて頂いています。

地址

東京都港区新橋2-4-5 不二ビルディング新橋 1F

交通方式

從JR新橋站日比穀口徒步4分鐘都營地鐵三田線內幸町站A1出口徒步1分鐘

距离內幸町 238 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 國定假日前
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 國定假日後
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • ■ 営業時間
    お電話でのご予約は14:30以降にてお願いいたします。
預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T3011001053867

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

お通し代¥320

座位、設備

座位數

35 Seats

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店內完全禁煙。店外有吸煙區。

停車場

不可能

空間、設備

有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

網站

https://tsukune-yamamoto.com/

開店日

2019.5.20

電話號碼

03-6257-3880

備註

可使用信用卡、電子貨幣。