官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Takkammarigekijou
|
|---|---|
| 類型 | 韓國料理、日式小酒館 |
| 地址 |
東京都千代田区内幸町1-6-8 |
| 交通方式 |
從新橋站SL廣場徒步5分鐘，內幸町站徒步4分鐘 距离內幸町 276 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
お通し代500円（コース除く） |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 沒有準備單間。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 店內禁煙，涼臺座位可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2020.11.8 |
JR新橋から有楽町までの高架下が
気が付けば綺麗な「日比谷OKUROJI」に。
裏コリドーって呼ぶそうです。
各種飲食店が綺麗に並び、サラリーマンの聖地。という雰囲気ではありません。
そんな最新スポットにある、韓国料理タッカンマリの専門店です。
《タッカンマリ劇場》でタッカンマリ（半身）2人前5000円です。
旨味に溢れる鶏のお出しが美味しい、韓国の水炊きタッカンマリ。
随分と久しぶりに食べるような気がします。
お鍋が出来るまでは、ナムル盛り680円・ポサムキムチ780円でつなぎます。
野菜が美味しくいただけるナムル。
茹でた豚肉をキムチ・もやしと一緒に葉に巻いて食べるポッサム。
サンチュでゆで豚・キムチ・もやしのナムルを巻いて、
塩やゴマ油・辛みそをつけていただきます。
豚は脂っぽく無く、臭みも無くさっぱり。
エゴマもいいですね。
サラダ感覚で、良いおつまみになります。
ゴマ油が韓国風味を強く感じます。
美味しいです。
本場・韓国の味に近いナムルにポッサム。
ソウルに行きたくなりますね！
ここでお目当て、タッカンマリの準備が進みます。
ジャガイモの上にフカヒレのコラーゲンボールが乗っていて、
骨付きの鶏に胸肉、じゃがいもにトッポギ・えのき・大きくカットされたネギなど。
薬膳のナツメが色鮮やかです。
火を点け、グツグツ煮込んだら鶏つみれを投入。
さらにひと煮たちです。
煮込んでいる間にタレを作ります。
お酢をベースに唐辛子・ニラ・辛みそなどを加えブレンド。
好みのタレが完成したところで、鶏を浸していただきます。
骨からホロっと剥がれる鶏肉。胸肉も柔らかく旨いです！
骨付き肉は、かぶり付き最後の一切れまでむしゃぶりつきます。
ふんわり、つみれもいいですね！
半身とは言え、食べ応え満点です。
自画自賛ですが、この酸味の効いたタレが良く合います。
タッカンマリってこんな味だったんだ。。。と思い出しました。
トッポギ・ジャガイモが食べを増してくれます。
忘れちゃいけないこの美味しいスープ。
コラーゲンボールも入っているんだから、大事に飲まなければです。
お塩をパラっといれても良いですし、
お酢の効いたタレを少し垂らしても旨いです。
鶏からも相当良い出汁が出ていますので、このままでも十分美味しいスープです。
ニンニクも効いて、スタミナ満点のスープです。
本当はこの美味しいスープにご飯を入れて雑炊！
は一番良いはずなのはわかっているのですが、どうしても気になる一品が。。。
カルビクッパ780円。
鍋を食べて後に汁物のクッパなんて、ちょっと違うんじゃいか。
というのは気が付いていますが、それでも食べたいんだから仕方が無い。
大きなお肉がゴロっと入っていて、全体を卵でとじてあります。
少々辛めですが、卵と中和されて絶妙なバランスに。
濃い目の味付けが、美味しいです。
頼んで正解です！
お肉も柔らかく煮込まれていて、食べ応えも満点です。
本場韓国のタッカンマリを堪能しつつ、
韓国料理を手軽に気軽に楽しめるこちら。
おススメの韓国料理屋さんです！