官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Patisserie TEN &
(Patisserie TEN &)
[再訪] 目の前で組み立てるカヌレプリンパフェ @ パティスリー・パロラ HIBIYA
-
シュークリーム
-
シュークリーム
-
シュークリーム
-
フィナンシェとシュークリーム
-
フィナンシェとシュークリーム
-
シュークリーム
-
シュークリーム
-
フィナンシェ
-
フィナンシェ
-
ホットコーヒー
-
ホットコーヒー
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
-
ホットコーヒー、カヌレプリンパフェ
-
ホットコーヒー、カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
-
シュークリーム
-
シュークリーム
-
フィナンシェ
-
フィナンシェ
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ、ホットコーヒー
-
カヌレプリンパフェ、ホットコーヒー
-
カヌレプリンパフェ
-
カヌレプリンパフェ
フィナンシェは固め、カヌレが美味しい @ パティスリー・パロラ日比谷
今は店内でデザートコースをいただけるようになっているようですね。
------
日比谷OKUROJIで甘いものをいただきながら休憩して、新橋に向かって少し歩いているとパティスリー・パロラさんがありました。
以前から行きたいお店だったのですが、この時はイートインはできなくなっていました。
カヌレ、フィナンシェ、シュークリーム、ラスク、飲み物をテイクアウト販売しているようです。
テイクアウトしてもお店の前には椅子があるので、その場でいただくこともできます。
しかし私たちは今回は家に持ち帰ることにしましょう。
今回買ったのはカヌレ、フィナンシェ、シュークリームです。
フィナンシェはバニラとベリーがあるようですが、バニラにしました。
買い物をすませて駅に向かって歩いていると、トイレがありました。
トイレに寄って帰ろうと思ったら、トイレに入るにはお店でQRコードの写真を撮らせてもらわないといけないようです。
お店に戻ってQRコードの写真を撮ってトイレに戻り、QRコードをかざしたらトイレのドアが開きます。
こういうシステムなんですね。
家に帰っていただきましょう。
シュークリームはカスタードクリームに生クリームを混ぜています。
個人的にはカスタードクリームたっぷりが好みなのですが、このクリームも悪くはありません。
皮はカリカリ感のある美味しい皮です。
全体として美味しいシュークリームです。
そしてフィナンシェ。
触ると固いです。
ちょっと日が経ってしまった感じのザクザク感があります。
アーモンド感やバター感はあるので、味は悪くないのですが、私はしっとりしたフィナンシェが好みです。
最後にカヌレ。
焼きたてカヌレと書いているように、外はカリカリ、中は柔らかいです。
ラム酒の香りとバターの風味が美味しいカヌレです。
このカヌレは美味しいですね。大好きな味です。
私はカヌレが一番好みの味でした。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Patisserie TEN &（Patisserie TEN &）
|
|---|---|
| 類型 | 水果聖代、甜點、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
03-6807-5622 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区内幸町1-7-1 HIBIYA OKUROJI |
| 交通方式 |
從都營三田線“內幸町站”步行5分鐘從JR及其他“有樂町站”“新橋站”步行6分鐘從東京地鐵丸之內線及其他“銀座站”步行8分鐘 距离日比谷 319 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.11.1 |
| 備註 |
不可現金 |
少し前に銀座で食事をした時にふと日比谷OKUROJIを歩いてみました。
いくつか美味しそうなお店がありましたが、パティスリー・パロラさんのイートインメニューを見てみました。
前回訪問した時にはコロナ禍だったからかイートインはありませんでした。
その後イートインが再開したのを知っていたのですが、メニューをみてカヌレプリンパフェがあるのに気づきました。
カヌレ好き、プリン好きとしては食べたくなって行ってみることにしましょう。
イートインは12時半から始まります。
それまではテイクアウトはできるようです。
開店時刻少し前にお店に到着。
お店の前に椅子はあるので早めに着いても大丈夫です。
開店すると席に案内していただきました。
この日は予約していなくても大丈夫だったようです。
私達がお店を出るまでに2組やってくる感じでした。
注文はもちろんカヌレプリンパフェ。
飲み物はホットコーヒーをお願いしました。
それにフィナンシェとシュークリームもお願いしました。
最初にフィナンシェとシュークリームが到着。
シュークリームは目の前でクリームを詰めて、粉糖をふってくださいます。
クリームは生クリームとカスタードクリームを混ぜているそうです。
家内とシェアしますか？ということで２つに切っていただくことにしました。
シュークリームの切り口もいい感じです。
そうこうしているうちにカヌレプリンパフェの組み立てが始まりました。
プリン、カラメルソース、生クリーム、カヌレラスク、バニラアイス、カヌレとのせて、最後に金粉をかけて出来上がり。
パフェを作る過程を見ているのは楽しいです。
そして味も美味しいです。
カヌレは外はカリカリ、中は玉子感しっとりの美味しいカヌレです。
バニラアイスは濃い味のアイスでとても美味しいです。
そしてカヌレラスクのカリカリ感、プリンのトロトロ玉子感、美味しい詰め合わせ満載です。
こういうパフェは大好きな味です。
フィナンシェはしっとりしていてバター感たっぷり、シュークリームはカスタードの濃い味と皮の旨味とサクサク食感。
とても美味しいです。
最後のコーヒーまで美味しくいただきました。
やっぱりパフェやシュークリームはイートインして楽しむのがいいですね。
再訪してよかったです。
ごちそうさまでした。