餐廳資訊
細節
| 店名 |
La Alba（La Alba）
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
03-6403-1818 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都港区新橋5-8-9 山田ビル 1F |
| 交通方式 |
JR山手線日比穀站日比穀口步行6分鐘三田線禦成門站A6出口步行8分鐘 距离御成門 449 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9810677768273 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
※ディナーのみサービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats （ 吧臺2席桌子2人席.桌子4人席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 6人（座位）、10人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
嬰兒車不可。學齡前兒童不可。 |
| 服裝規定 |
請不要穿涼鞋、短褲等非常休閒的服裝。 |
| 開店日 |
2021.10.11 |
| 店鋪公關 |
[從新橋站步行6分鐘]成人的義大利菜隱密之所
這是一家義大利菜，距離新橋站前的酒吧區有點遠。晚餐需要預約，且僅由廚師烹調套餐，廚師對時令食材和烹飪方法十分講究。這是一家適合成人的隱密義大利菜，您可以在這裡品嚐岡崎主廚尊重食材精心烹調的菜餚，並佐以葡萄酒。 |
2021年10月にオープンしたお店
新橋から虎ノ門方面へ徒歩６分なこともあり
知らないと訪れないエリアな上に
完全予約制の為、落ち着いてお食事が楽しめる♡
本格尾崎牛の炭焼きや仔羊の低温調理など
メインはその日にベストな食材をチョイス
何が頂けるか分からないワクワク感も嬉しい！
（ちなみに私は頂いた豚がドストライク♡）
手打ちパスタや食材、調理法にこだわった
イタリアンのコースがしっかり楽しめる嬉しいお店でした
（前菜、パスタ、ドルチェ2品ずつのしっかりコース）
ちなみに聞いたところ
クリスマスディナーもお値段変わらずだそう！！
女子が好きな可愛い隠れ家イタリアンで
美味しいお食事とワインが楽しめる穴場です
私が行きたい・・・♡
►予約
完全予約制
►シチュエーション
友人とディナー、デート
►おすすめ度
リピートしたい特にオススメのお店♡
#repeat_kasumilog
◇Cenaコース 11,000円
-Amuse-
*帆立/洋梨/春菊
-Antipasto-
*真サバ/味噌豆腐/ライム
*鱈白子/インカのめざめ/ポルチーニ茸
-Primo Piatto-
*川海老/エルブ/フェデリーニ
*和牛すね、ホホ肉のボロネーゼ
-Second Piatto-
*江別産 黒豚フィレ/トリュフ/南瓜
-Dolce-
*佐渡島黒イチジク/アールグレイ
*キャラミス
-Cafe-
*コーヒー、紅茶、カモミール、エスプレッソ
✔帆立/洋梨/春菊
帆立の濃厚さと洋梨の触感
ほのかに春菊が香るソースと合わせて
✔真サバ/味噌豆腐/ライム
フランボワーズのソースでマリネした真鯖が
とにかくふわふわ！ライムの爽やかな泡と合う
✔鱈白子/インカのめざめ/ポルチーニ茸◎
小麦粉で焼いた濃厚白子を
インカのめざめのガレットに乗せて！
最後に竹炭のチュイールと触感の違いが楽しい♡
✔川海老/エルブ/フェデリーニ◎
細いパスタのフェデリーニをパリパリの川海老に絡めて
オマール海老のコンソメと柚子の香る
爽やかなのに濃厚なお味♡好き♡
✔和牛すね、ホホ肉のボロネーゼ
これはボロネーゼなの！？というほど、お肉ゴロゴロ
赤ワイン煮込みのお肉にパスタを添えたくらい♡
お肉をガッツリ楽しむパスタ！これで飲めます
✔江別産 黒豚フィレ/トリュフ/南瓜◎◎
豚を低温調理して、トリュフたっぷりの上に衣
この組み合わせが最高すぎる♡♡
低温調理の黒豚が驚くほど柔らかい！
✔佐渡島黒イチジク/アールグレイ◎
濃厚すぎる黒イチジクのソース♡
これ、トーストに塗って食べたい♡
アールグレイのジェラートも香り高い
✔キャラミス◎
キャラメル味のティラミスでキャラミス♡
可愛い名前よりもビターで、大人味！
ドルチェまでしっかり楽しめる