官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
のどぐろを原始焼きで☆
中俣さんが新橋にもお店をオープンされたとの事で、
早速伺ってきました。
銀座のお店にも原始焼きはありますが、
こちらではカウンター越しに目の前で、
原始焼きが楽しめます！
今回は飲み放題の付いた、
薩摩黒毛和牛ザブトンステーキと、
のどぐろ原始焼きのコース ￥8000と、
少しアラカルトを追加していただきました。
●のれそれ（単品）
愛媛県産ののれそれ。
●季節野菜焼
黄金カブ、茄子、芽キャベツ。
●鮮魚5点盛り
鮪 京都舞鶴
鰹（もちガツオ） 鹿児島
牡丹海老 北海道上ノ国
鯛 岡山
鯵 千葉
●毛蟹 北海道白老町（単品）
●のどぐろ原始焼き
●自家製さつま揚げ
●ザブトンレアステーキ
●季節野菜の小鍋
●蕎麦
●炙り三種盛り合わせ（単品）
カラスミ
きびなご
明太子
●わらび餅
お刺身も何時もとても美味しいのですが、
やはりのどぐろは安定の美味しさ！
25分ほどかけて焼き上げていて、
ふっくらとして、
ジュワっと溢れる脂が堪りません（＾-＾）
また伺いたいと思います☆
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nodoguro No Nakamata
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、燒酒 |
| 預約・查詢 |
050-5872-1192 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区新橋2-11-1 メナー新橋 1F |
| 交通方式 |
JR各線·地鐵新橋站日比穀口徒步2分鐘都營三田線內幸町站A1出口徒步3分鐘 距离新橋 275 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
97 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有燒酒,對燒酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.3.7 |
| 電話號碼 |
03-6457-9170 |
| 備註 |
■連鎖店介紹喉黑魚的中俁築地-藏元燒酒和炭火原始燒https://nakamata-nodoguro.com/tsukiji/中俁酒造館-特大的喉黑魚原始燒https://nakamata-nodoguro.com/yakata/ |
年末の友人達とのお食事会で、
美味しいのどぐろが食べたいねと伺いました。
のどぐろの1番美味しい食べ方は原始焼きでしょ！
という事で、
目の前で原始焼きの見えるこちらへ。。。
のどぐろも絶品なのですが、
お刺身などもとっても美味しい♪
また伺いたいと思います☆
●旬の焼き野菜盛り合わせ
万願寺とうがらし
茄子
蕪
もろみ味噌、生姜で。
●鮮魚の刺身五点盛り
カワハギ、肝醤油
鹿児島県スマガツオ
千葉県ワラサ
北海道牡丹海老
北海道噴火湾の鮪
自家製醤油で。
●のどぐろ原始焼
●自家製 手捏ねさつま揚げ
●薩摩黒毛和牛ザブトンステーキ
●季節野菜の小鍋
●ぶっかけ蕎麦
●わらび餅