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Ginza Kappou Ukai Nikusyou
(銀座 kappou ukai 肉匠)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一、星期天
ジョン照井の食べ歩き録【銀座 kappou ukai 肉匠】
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平目のカルパッチョ唐墨 鮟肝ポン酢 蟹の茶碗蒸し
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平目のカルパッチョ唐墨
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蟹の茶碗蒸し
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鮟肝ポン酢
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鱈の白子のムニエル 月光百合根
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鱈の白子のムニエル 月光百合根
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8時間煮込んだ牛テールの赤ワイン煮込み
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九十九里 蛤の陶板焼き
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黒毛和牛のヒレ肉のたたき
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アカハタと九条ネギの御椀
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神戸牛サーロイン 大分ステーキ椎茸
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神戸牛サーロイン 大分ステーキ椎茸
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ごま鯛茶漬け
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バニラアイスクリーム オーストラリア産ジャラハニー
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名物"肉匠どら焼き(カスタードと黒豆)"と京都産抹茶
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名物"肉匠どら焼き(カスタードと黒豆)"と京都産抹茶
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginza Kappou Ukai Nikusyou
|
|---|---|
| 類型 | 牛肉料理、日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-5568-1515 |
| 可供預訂 |
可以預訂
<キャンセルポリシー> |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-9-15 ジュエルボックス銀座 B1F |
| 交通方式 |
・東京メトロ銀座線ご利用の方 距离新橋 365 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥50,000～￥59,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10％別 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 カウンター12席、半個室2名様及び3〜4名様（最大利用8名様）と、 最大6名様までご利用可能な完全個室があります。 ※完全個室は別途 個室料¥11,000を承ります。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキング有 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 網站 | |
| 備註 |
<キャンセルポリシー> |
| 店鋪公關 |
こだわりの肉と、旬の山海の恵みを味わえる割烹
いざ、第二幕。 |
安心、安定のうかいグループ。
接客、料理、ペアリングの質、設え。
どれもが一流だなぁと思う。
失敗しないお店の代表格。こちらは肉に特化した肉割烹だが、海鮮も出てきてコースを最後まで楽しめた。以下、コース内容。
肉匠おまかせディナーコース+フルペアリング ¥54,450(税サ込)
* 平目のカルパッチョ唐墨 鮟肝ポン酢 蟹の茶碗蒸し
* 鱈の白子のムニエル 月光百合根
* 8時間煮込んだ牛テールの赤ワイン煮込み
* 九十九里 蛤の陶板焼き
* 黒毛和牛のヒレ肉のたたき
* アカハタと九条ネギの御椀
* 神戸牛サーロイン 大分ステーキ椎茸
* ごま鯛茶漬け
* バニラアイスクリーム オーストラリア産ジャラハニー
* 名物"肉匠どら焼き(カスタードと黒豆)"と京都産抹茶