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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Minamo（Minamo）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、義式 |
| 預約・查詢 |
03-6228-5833 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチタイム予約不可。 |
| 地址 |
東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 1F |
| 交通方式 |
JR新橋駅 汐留地下改札より直進 距离新橋 126 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
アラカルトの場合のみ、お一人様500円 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 15人（座位）、20人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 10名様〜貸切可 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
お一人でコースを召し上がらないお子様はご遠慮頂いております。 |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.10.4 |
| 店鋪公關 |
【新橋駅汐留口徒歩1分】旬の食材を使用したお料理とナチュラルワインのコースのお店
旬の食材を使ったお料理のコースを月替わりで提供しております。ナチュラルワインのペアリングコースがオススメ。 |
店にはナチュラルワインがずらりと並んでおり、雰囲気のあるこの小さな店が、少々乱雑な新橋駅前ビルにあるとは思えないほどです。
① 白アスパラガスのスープ。
全く塩辛くない！東京で塩加減控えめの男性シェフを見つけるのがどれほど難しいか。
② 前菜の三種盛り合わせ。
トリュフのマカロンが非常に美味！低温調理のチャーシューは少し脂っぽく、特別な味わいは感じられなかったが、ポテトキッシュは良かった。
③ ウニフラン（ウニプリン）。
盛り付けも調味も精緻で、まったく新橋らしくない。
添えられたパンが特に美味！外はカリカリで中はもちもち、塩水を吹きかけて焼いたような塩味のある皮が素晴らしい。追加で2つ注文した。
④ さざえとズッキーニの花フライ。
ズッキーニ自体がジューシーで甘みがあり、花の中に入れたさざえと一緒に揚げることで興味深い食感が生まれ、大変気に入った。
⑤ お肉。
お肉はイベリコ豚、牛サブトン、ラムから選べ、一番サシ控えめの牛を選んだ。本当に控えていた笑。
⑥ 大葉さざえのパスタ。
パスタは全て生麺で、食感が素晴らしい。量は50g、100g、120g、150g、200gから選べ、非常にフレンドリー。大葉の香りがとても強く、塩辛く香ばしい。
普段ランチでパスタを楽しむのも良い選択だと感じた。
新橋で同僚との食事に迷った時には、この店は良い選択です！しかも毎月1日にはメニューが変わります。
なぜ新橋駅前ビルにあるのか不思議ですが、その場所の意外性もまた魅力の一つかもしれません。