官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginza Kanimatsu
|
|---|---|
| 類型 | 螃蟹、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5590-4589 |
| 可供預訂 |
僅限預約
松葉がにフルコースのみの料理になります。毎年日により松葉ガニの仕入れ値が変わります。仕入れ値により提供価格が変わる場合があるのでご了承ください。(１２月末に近づくにつれ高くなる傾向です) |
| 地址 |
東京都中央区銀座8-10-17 銀座サザンビル 8F |
| 交通方式 |
從銀座站徒步5分鐘 距离新橋 432 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥80,000～￥99,999￥80,000～￥99,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
別途サービス料１０％掛かります。予めご了承下さい。 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 吧臺8席，完全單間1間4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 單間裡也有廚房。也能看到處理松葉蟹的地方，有臨場感。是推薦用於接待、聚餐等的房間。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 開車來的時候請在附近的停車場停車。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服裝規定 |
拖鞋、短褲等不能入店不能帶香水等入店 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.12.21 |
| 電話號碼 |
03-6280-6240 |
「かに松」
こちらの銀座のお店は11月〜4月の松葉蟹漁期のみ営業されてるお店。
本当に美味しい松葉蟹はこの時期に採れるとのこと。
鳥取で「こころび」を2店舗されてる大将が東京で最高の蟹を食べてもらいたいとのことで出店。
大将自ら10年以上毎朝競りに通って蟹漁師さんと信頼関係を築いてきたからこその最高の松葉蟹が頂ける。
本日頂いた特上松葉ガニコース¥63000（物によって変動あり）の内容はこちら。
・蟹シンジョウのお吸い物
・香箱蟹（松葉蟹の雌）
・フカヒレと蟹あえ
・蟹爪のバター焼き
・蟹味噌
・焼き蟹
・蓮根饅頭
・蟹の茶碗蒸し
・カニしゃぶしゃぶ
・？
・蟹味噌ご飯 長芋
・蟹の天ぷら
・蟹の雑炊
一番美味しかったのは蟹味噌と蟹の雑炊。
濃厚な松葉カニの蟹味噌は蟹味噌が嫌いな人でも間違いなく美味しく食べれちゃうくらい苦味や臭みはなく、クリーミーで甘い。
その蟹味噌や出汁が効いた雑炊がまた最高。美味しすぎる。
お高いですが、美味しかったです。
ご馳走様でした。
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