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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Inase
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-3145-0410 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区新橋4-19-9 ブランシェ新橋 2F |
| 交通方式 |
JR新橋站烏森口出口:步行3分鐘 距离新橋 248 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ 吧臺7席，全包間4人×1桌） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 11人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 最多可供4位客人使用 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 新橋站前有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
兒童可以享受與成人相同的套餐 |
| 開店日 |
2023.5.9 |
新橋の雑踏の中にある店
階段を上った2階で茨城出身の
大将が握る鮨は確かな美味しさです。
カウンターメインですが奥に1部屋だけ個室も。
基本的には、おまかせコースのみですが
飲んだ後に軽く海苔巻きだけ、なんて
使い方もできるようにしたいと大将
そんなお話もできちゃう距離感なかなかです。
まずビールでクールダウン、ハートランド
煮蛤が旨味の塊です真蛸の刺身・もずく
鹿児島県産の岩牡蠣はデカいです。夏の味覚ですね。
中トロ、平目、のどぐろ、しめさば、いか
にぎりの技術が私好み、口の中でシャリとネタが
穏やかに広がり後に美味しさが鼻をくすぐります。
シャリの酢も主張しすぎず優しい印象でしたね。
ぷるっぷるの茶碗蒸しを挟んで、えんがわに車エビ
車えびの張りのある歯触りに上品な旨みが素晴らしい
平貝の磯部焼きは、手渡しで。いくらとうにの丼
ふわふわの穴子は、白焼にちかいタイプでした。
小さな胡瓜を巻いた、もろきゅう巻きに大しじみの赤だし味噌汁
鮨と逸品料理を交えながらのコースはよくあるけど
鮨を食べたい時にしっかり、その欲望を満たしてくれる内容でした。
揃えているお酒も、ちょっと面白いラインナップで
焼酎好き日本酒好きには特にワクワクすると思いますよ。
デザートの梅ゼリーをいただきながら、ついついゆっくり
カウンター鮨って、正直緊張するけど大将のお人柄も素敵で
広すぎない店内がいつのまにか気を許して楽しく過ごせるお店でした。
緊張しすぎない、大人飲みが似合うお店。
新橋で大切な人とまた再訪したいです。