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Shibanuma Shouyu Shokudou
(柴沼醤油食堂)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shibanuma Shouyu Shokudou
|
|---|---|
| 類型 | 食堂 |
| 預約・查詢 |
03-6721-5432 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区新橋4-31-6 グランデ新橋ビル 1F |
| 交通方式 |
距离新橋 474 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ カウンター9席、テーブル席4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 13人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
新橋ランチシリーズ（新橋エリア213軒目）。
今日は、昨年末、新橋四丁目の交差点近くにオープンしたこちらのお店でランチ。
「虎ノ門ノ羊ノ門」というお店で、お昼限定でランチをされているようで、茨城の老舗・醤油醸造の柴沼醤油のお店のようです。
お醤油屋さんがなぜ、飲食店を営業されているのかはよく分かりませんが、今日伺ってみて、なかなかよかったですよ。
ランチは3種類くらいあるようです。
今日は、「牛ほほ肉スープ定食」（1,000円）、「黒毛和牛すき焼き定食」（2,000円）、「和牛メンチカツ定食」（1,800円）。
実は、今日は、年末に店先で見た「牛テール定食」を目的に伺ったのですが、今日は「牛ほほ肉」でした。それをチョイス。あ、そうそう、年末はカレーも提供されているようでした。日によって内容が若干違うようです。
で、「牛ほほ肉スープ定食」（1,000円）をオーダーしたわけですが、まずは、ホットジンジャーが提供されます。寒いなかでしたので、なかなかいい感じです。おいしい。
で、ご飯、牛ほほ肉スープ、あわ漬けが出てきました。
「あわ漬け」というのは、この醤油醸造で販売されている「浅漬の素」で漬けたお野菜のようです。で、出てきたご飯がツヤツヤで、この浅漬けを、すぐにこのご飯で食べたくなります。
実際、素晴らしい相性でした。
牛ほほ肉スープには、ゴロっと大きなほほ肉が入っていました。
かぶりつくと、うま～。いいお肉です。
きのこなどもたっぷり。
食後は、コーラかジンジャエールがついてきて、ジンジャーエールをチョイス。
このジンジャーエールも入っている葉っぱの影響か、一風違った風味を感じられる。
これはいいな。というか、現在、ランチの穴場状態。
すぐに超人気店になるのではないでしょうか！