評論列表 : Okei zushi

東京駅の八重洲側を出て少し歩いた所にある、「おけい寿司」にお邪魔しました。


一人前の寿司を食べました。
・中トロ。
・鯛。
・こはだ。
・鰹。
・とり貝。
・車えび。 ...

以前訪問したときのレポートです。

マグロで有名なお寿司屋さんですので一度はと思い予約なしで訪問。

ぎりぎり座れることができました。 ネタが木箱？に綺麗に並べてありとてもきれいでした。

...

・東京・八重洲のお店。

・店内は年季が入っていて、歴史を感じる佇まい。古いが清潔感があり落ち着ける空間だ。

・以前は、ランチとディナーの間に中休みがあったが、今は通しで営業している。それが...

2009年7月某日初訪問（昼）。

丸の内を鮨空白地帯と認定してから、早10ヶ月強。
（ご興味あれば、鮨処 順 丸の内店のレビューをご覧ください）

以来、丸の内ではお鮨を食べないことにして...

浅葱裏の物知らず、である。

江戸前鮨の評論を読むのは愉しい。関西との融合によりひとつの完成形を見た天ぷら、江戸前の喉越しを捨て今の興隆に至る蕎麦、此れ等と一線を画し流儀に拘り仕事を前面に出した江...

ご主人の村瀬さんが２００８年８月８日までを最後に引退されるという噂を耳にして居ても立っても居られずに最後の週に訪問。おけいにしては遅い時間の訪問の為、最終週というのに先客は３人のみ。

久しぶりの...

東京駅で下車することなどほとんどないので、たまたまの機会を逃さず、以前から気になっていたこちらに。予約はしてません。
五時半前。夕刻一番乗りだったようです。一番乗りは好きです。
のれんをくぐり「い...

寿司は高級食になってしまいました。もちろん回っているものはスシであって寿司じゃないと勝手に決めています＾＾
本来が屋台で食していたスナックはそれ自体素晴らしい文化なのですが、「おけい」の寿司はその屋...

私の書き込みスタイルはあくまでこれを見て頂いた方にうまく伝わるように店と店の比較で行っています。勿論どちらの店が優れているかを書いているのではなく、料理の味、外見がどこに似ているかを伝えたいだけのもの...

場所は、東京駅八重洲の中央口から徒歩数分の八重洲仲通りからチョト小路を入った所にヒッソリあります。江戸前寿しを語るには外せない一店が此処だろう。　寿しネタは最高級と言う訳ではないが、江戸前としての仕事...

先代の大将が握っているときから家族でお邪魔していた懐かしいお寿司屋さん。今でもランチのときにふらっと一人でお寿司が食べたくなると行く。小ぶりなお寿司で黒酢のシャリ。どんなお魚ともシャリが合う。ランチの...

2007/08/30

昨日に引き続き、昼におけい寿しに。

また蛤から。漬込みの蛤自体の味わいと、こちらの濃厚な煮ツメのハーモニーが素晴らしいとしか言い様が無い。美味しい。

昨日と同様...

東京駅八重洲口地下街19番出口からすぐにある「おけい」。ちょっと探すのに勘がいるかもしれないが、暖簾をくぐると昔からの知り合いを見たように、ご主人が迎えてくれる。ただし、予約は必須。奥には座敷もあるが...

ザ江戸前ってかんじでしたね。
おまかせで一通り握ってもらったのですが、ネタは特に変わった盛り付けはされておらず、シンプルなのですが、それはやはり高級な値段だからこそ、シンプルに責めるってところでしょ...

カウンターに座ってビールを頼むと「握りながらいきますか？」と聞いてきてポンポンと握り始めるオヤジさんのペースに負けぬ強靭さが必要である(笑)。悪気はないがせっかちなんだ。私は鮨を食べながら飲むから全然...

パートナーの希望で伺いました。
確か京都へ向かう移動の日だったと思います。

お昼におまかせで大将に握ってもらいました。

はっきり言って私ここ好きです。
お子ちゃまな私にはお寿司を上手く...

「東京」がおもしろくなって、比較的長い休みの際にはよく訪れるようになっていた頃、私にとって本当の江戸前寿司を最初に食べさせてくれた店です。

初めての来訪時に「この本鮪は日本で最高級だよ」と言って...

愛想は無いけど、値段だけは張る寿司屋ってのを久々に体験しました。
何も此処を目指して行ったのでは無く、たまたま入っただけです。
味の評価は値段に比して全うでは無いので、２を付けました。
遅めの時...

東京駅八重洲口から程近いレトロな路地に佇む江戸前鮨の老舗おけい寿司。
とある平日のお昼時、八重洲ダイビルで野暮用を済ませ、「さてと昼飯でも食うか。そうだ八重洲には有名なお鮨屋さんがあったな・・」と此...

「本当にごめんね。ごめんね。」
お店を出てすぐに、心のそこから真剣に
ご馳走してくださった方に謝った。
「みなほちゃんが悪いんじゃないよ。」と笑ってくれたけど
本当にごめんなさい。

こん...