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Sens & Saveurs
(サンス・エ・サヴール)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sens & Saveurs（Sens & Saveurs）
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|---|---|
| 類型 | 法式、歐洲料理 |
| 預約・查詢 |
050-5594-9665 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。（2ヶ月前よりオンライン予約が可能です） |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F |
| 交通方式 |
■搭乘電車 從JR東京站丸之內南口步行2分鐘 從丸之內地下中央口通過地下通道直接連接 從東京Metro丸之內線東京站步行1分鐘 從地鐵二重橋前站5號出口直接連接千代田線■ 開車最近的高速公路出口：「東心環線」丸之內出口 距离二重橋前 199 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料 10％ チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
84 Seats （ 餐飲：60個座位，包廂：2間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 包廂：2間（約12人，包間連通時約36人） |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 大樓內禁止吸煙，丸大樓36樓設有吸煙處。 |
| 停車場 |
可能的 丸大樓停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生),提供兒童菜單
【午餐時間】小學生以上可使用用餐設施（包廂方案除外） 【晚餐時間】小學生以上可使用用餐時間。 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-5220-2701 |
| 備註 |
關於株式會社平松實施的衞生管理和安全對策“Hiramatsu標準”請點擊這裡https://www.hiramatsu.co.jp/standard/ |
¥8470 ランチ6品
¥1400 アサヒスーパードライ×2
¥2200 奥会津の天然水
×1.10 サービス料
(ドリンクにはサービス料が含まれています)
日曜日のランチ利用。
丸の内ビルディング35階にあるフレンチレストラン。
リストの3つ目、つぶ貝、帆立貝は北海道白糠町産である旨
着席時に説明がございましたが提供はありませんでした。
○プティ・サレ3種
豚足コロッケ。
イカスミ入りのシート、紹興酒漬けのボタンエビはぷりぷりでトロける。
パイナップルジュレ。
◎パン2種、美瑛町生乳のバター
バターが非常に口溶けよく油っぽさもない。
○アミューズ
土佐日戻り鰹のスモーク
冷たいししゃものスープ ド・ポワソン
♡1皿目の前菜
フランス産フォアグラのヨーグルト仕立て
トリュフ&馬鈴薯
プリン型のような瓶、蓋を開けるとトリュフが広がります。
上層、下層で舌触りの異なる2層が合うとなんとも幸せ。
◎2皿目の前菜
若狭ぐじの鱗焼き
青柚子&マコモダケ
オクラのカポナータ
ヴェルモットソース
これがもう絶品。
フォーク、ナイフを当てても硬さを感じるくらい
ウロコがバリバリと固く立ち上がった甘鯛。
身はふんわりしており食感のコントラストがこんなに出るとは。
それぞれしっかりしたお味でソースと調和させると塩分の角が立つ。
♡メインディッシュ
白糠町産蝦夷鹿のロティ
シヴェとフォアグラのプレッセ
黒にんにく&ブラックベリー
ポワブラード
提供時に驚き、お肉がふるふる揺れてた。
柔らかくクセもくさみもなく、牛肉よりもよっぽど食べやすい。
私の知る蝦夷鹿ではなかった。
◎デザート
白糠町のリコッタチーズヌガーグラッセ
新潟県産和梨ジンマリネ
カボスくずもち
○食後のお飲み物と小菓子
フルーツ鬼灯とマドレーヌ。
ほおずきは甘酸っぱくプラム、スモモのよう。
コーヒー、紅茶、ハーブティーから選択。
ご馳走さまでした。
11月 日曜 13:00(予約)-15:00