新しい時代のイタリアン 頂きました : IL GHIOTTONE

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4.2

每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料3.5
2020/11訪問第 1 次

4.2

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒類/飲料3.5

新しい時代のイタリアン 頂きました

〜〜もし、イタリアに京都という州があったら?〜〜

皆さん。こんばんはZMAです11月も終わりですね〜。来月からもよろしくお願いします✨

今日はイタリアン食べに来ました☺️丸の内にある「イルギオットーネ丸の内」にお邪魔します✋

こちらはYouTube企画"パレドZ"で知り、訪問しました。オーナーの笹島保弘シェフは京野菜を使ったイタリアンでゲストを迎えてくれます


さぁ!始まりますよ♪【¥9160のコース】

自家製のパン三種→蓋を開けると中に石があり保温の効果があるそうです。このパンふんわり甘く美味しいです3回お代わりしちゃいました

ワカサギ竹炭→真黒なのは炭です。朴葉に包まれて横のバーニャカウダと食べます全然、ニンニク臭くないソースです。

戻り鰹、自家製酢漬け野菜→皮目を炭火でパリッと中はナマ。野菜本来の甘さと酸味が良いです

ウニの飯蒸し→瞬間スモークですね小さい器に煙モクモクで来るんですが、、給仕さんが取っちゃいました。ワサビのoilがちょっとかかっててこれまた☺️

サーモンとフルーツ→最初、(別々で食べるのかな。。)と思い食べるとサーモンの塩気が強め、フルーツと食べると甘味で
(もしかして、、生ハムメロンの背景かな?)

アユのパスタ→Oh〜アッユ〜♪大好物をパスタに☆ワタのほろ苦さがまた、Ottimo❗️(最高!)

仔羊のグリル→柔らかく味付けもシンプル。下の野菜が甘く香りも良いです京野菜ってこんなに美味しいんだぁ〜。。

(ZMAさんw給仕さんが行った隙に下のアバラ骨の肉を手掴みで食べてました)→だって美味しいんだもん


普通はここでデザート入るんですが、ZMAはパスタの追加+¥2360をしましたもう一つは松茸と穴子のパスタですね✨→折角だから食べてみたいじゃん❣️

で、デザートと。ふぅ〜ご馳走さまでしたイタリアンなんですが、和と伊の融合が垣間見えるお店です。また来たいなぁ〜。。


本店は「京都の東山」にありますので、京都在住の方は是非!

パスタランチもやってますよぉ〜ほんじゃあ、まったねぇ〜

餐廳資訊

細節

店名
閉店IL GHIOTTONE(IL GHIOTTONE)
這家餐廳永久關閉。
類型 義式、義大利麵、創新高級料理
地址

東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 1F

交通方式

從JR東京站丸之內南口徒步2分鐘

距离東京 335 米

營業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:00(L.O)
    18:00~20:30(L.O)

    ■定休日
    年中無休(館に準ずる)

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥15,000~¥19,999

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
付款方式

可使用卡

(Master、JCB、AMEX、Diners、VISA)

无使用電子錢

服務費收費

10%

座位、設備

座位數

34 Seats

( 樓層20席,包間4席・4席・6席 (最多可準備10人的包間))

個人包廂

可能的

可容納4人、可容納6人

嬰兒車可以。

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

位於設施內地下。給您停車場的2小時優惠券。詳情請咨詢店鋪。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞

選單

酒水

有葡萄酒,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師

關於兒童

接待兒童