店名 |
閉店IL GHIOTTONE(IL GHIOTTONE)
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類型 | 義式、義大利麵、創新高級料理 |
地址 |
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 1F |
交通方式 |
從JR東京站丸之內南口徒步2分鐘 距离東京 335 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
可使用卡 (Master、JCB、AMEX、Diners、VISA) 无使用電子錢 |
服務費收費 |
10% |
座位數 |
34 Seats ( 樓層20席,包間4席・4席・6席 (最多可準備10人的包間)) |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 嬰兒車可以。 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 位於設施內地下。給您停車場的2小時優惠券。詳情請咨詢店鋪。 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
關於兒童 |
接待兒童 |
東京駅からほど近い「イル ギオットーネ 丸の内店」さんに伺いました。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店です。
アクセスは、JR東京駅丸の内南口より歩いて2分程とうれしい駅近のお店です。
メイン通りを渡った高層ビルの東京ビルTOKIA 1階です。
シンプルでスタイリッシュな外観です。
店内の内装は、「The 和」です。
イタリアンレストランですが、和をイメージされたシンプルでおしゃれな空間です。
「イタリアに京都という都市があったらこんな料理があったかも」というコンセプトとしているそうです。
また、純白のテーブルクロスは、清潔感があります。個室もあるようなのでこの時期ありがたいです。
大阪ご出身のオーナーシェフ 笹島 保弘氏は、高校卒業後、関西地方のイタリア料理店で修業され、2002年京都市東山区に「イル ギオットーネ」をオープンし、2005年に丸の内店、他にも次々と京都にオープンしています。また、テレビ、雑誌などメディアでも活躍されています。
本日いただいたメニューです。
○空豆の炭
パンチェッタとベーコンと竹炭
竹炭を使用して真っ黒に仕上げた野菜のフリットにバーニャカウダのようにソースをつけていただきます。
○雲丹飯蒸し
桜チップの燻製と雲丹飯蒸しと海苔
○獅色んな大根 ボッタルガ
赤蕪のピューレと鰤と大根
○キタッラ
白魚と紅菜苔とふきのとうのパスタ
春を感じさせるふきのとうは、香りとほろ苦さがもちもちとしていてうどんのような食感のパスタに絡み絶品です。
○もち豚の炭火焼き
紫白菜のチップス、プチベール、もちぶた炭火焼き
炭で焼かれているもち豚は、香ばしく弾力があり美味しい。添えられている野菜は、カラフルなビタミンカラーが華やかです。
○エスプレッソのパンナコッタ 抹茶のジェラート
○カフェラテ
食材は、築地市場や五島から新鮮な魚介類、京野菜等を中心とした鮮度にこだわったものを提供しているそうです。
また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。