官方消息
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Oote Machi Ramen
(大手町ラーメン)
スタミナとんこつ
大手町の常盤橋付近のガード下の少しわかりづらい所にあります。新たな職場の最寄りのラーメン屋であり、食べログ評価もそこそこ高く、期待しておりました。昼にはサラリーマンを中心に並んでいるので更に期待が膨らみました。
スタミナとんこつ
このネーミングなので、マー油などのニンニクが効いているのかと思いきや、全く想像と違うラーメンが出てきました。見た目こそ二郎系のようなキャベツとモヤシが大量に盛ってありますが、スープは和風だしの醤油豚骨です。そして野菜の水分が出てきているので、全体的にかなり薄味な感じです。麺も中太ストレートの固ゆでで何となくスープと分離している感じでした。具材も薄切りチャーシュー1枚と海苔1枚。量はそこそこあるので、卓上の豚骨トッピングセット：ニンニク（今日は入れませんでした）・高菜・紅ショウガ・すりゴマなどで味変しながら完食しましたが、期待とかなり乖離したため満足度は低めでした。職場最寄りにつき再訪すると思いますので、次回はノーマルな豚骨を頼もうと思います。ご馳走様でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Oote Machi Ramen
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
03-3231-0441 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区大手町2-5-18 |
| 交通方式 |
東京メトロ東西線大手町駅下車 B６出口２分 距离大手町 399 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 11時～14時ランチタイムのみ禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 備註 |
18時～22時のみ 予約可 |
大手町の新幹線ガード下のお店です。着任初日にここで食べて以来、約4か月ぶりの訪問となりました。
博多とんこつらーめん 麺固め
濃厚の獣臭のするトンコツを期待する人には味は薄めでややボケた感じのするスープですが、食べやすいです。博多の屋台でもこの系統がありました。その分卓上の紅ショウガ、明太高菜、ゴマ、ニンニクなどでカスタマイズし自分の味に仕上げることができます。固めでお願いした麺も博多麺にしてはやや太い感じでスープと絡みます。ネギ、太めカットのキクラゲが結構入ってます。チャーシューと半カットの味玉もついて780円ならお値打ちですね。ご馳走様でした。