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ハード系のパンの美味しさを再認識させてくれるお店 : VIRON

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4.2

每人
2023/12訪問第 1 次

4.2

ハード系のパンの美味しさを再認識させてくれるお店

TOKIAにお店を構える丸の内だけど、パリの雰囲気を感じさせてくれる絶品パンで有名なお洒落なフレンチのお店。
店頭には大きな袋に入った小麦粉が大量に置かれており、いかにもこだわりを持ってパン作りをしているんだということを感じさせてくれます。

そしてこちらのお店は、パン作りに欠かせない水は、日本では一般的な軟水ではなく、硬水を使うことで本場のフランスパンの味に近づけているそうだ。

普段は長い行列ができているそうですが、朝9:45くらいに行ったこともあってか、店内の1人待ちに接続。
待っている間にどのパンにするか考えて選ぶ行為も楽しいもんです。

初めてなので、何にするか迷いましたが、VIRONの定番らしいバケットを使ったサンドイッチをチョイス。
とは言え、サンドの種類も豊富なので、やはり迷います(笑)
今回は私の大好きなツナとマヨネーズのサンドイッチにしました。

帰宅後、一口食べたら、まずバケットの硬さに驚かされますが、食べ進めるうちにそのハードさがまったく気にならなくなり、むしろ美味しく感じてきます。

小麦の香りがたっぷりと感じられて、とても美味しいバケットでした。
今度はきっとこのバケットにピッタリ合うであろう料理も食べてみたいと思いました。
とても美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

餐廳資訊

細節

店名
VIRON(VIRON)
類型 麵包、蛋糕、咖啡店
預約・查詢

03-5220-7288

可供預訂

可以預訂

ランチとディナータイムのみ可

地址

東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 1F

交通方式

・JR「東京」駅 丸の内南口より 徒歩1分
・JR「有楽町」駅 東京国際フォーラム口より 徒歩5分
・JR京葉線「東京」駅 地下コンコースより直結

距离東京 320 米

營業時間
  • 星期一

    • 09:00 - 20:00
  • 星期二

    • 09:00 - 20:00
  • 星期三

    • 09:00 - 20:00
  • 星期四

    • 09:00 - 20:00
  • 星期五

    • 09:00 - 20:00
  • 星期六

    • 09:00 - 20:00
  • 星期天

    • 09:00 - 20:00
  • ■ 定休日
    不定休(東京ビルTOKIAに準ずる)

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥1,000~¥1,999

~¥999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有露天雅座

選單

酒水

有葡萄酒,對葡萄酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)

備註

カフェタイム14:00-17:00は予約不可。
但し,パンコーナーショーケースに入ったパンを購入イートイン可