Tsubame Guriru Deri
(つばめグリル DELI)- 之前的評價
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スコッチエッグ見つけたので思わず買ってしまいました。
一泊二日の新潟行きからの帰り、東京駅に夜8時過ぎに到着。夕食は現地で仕入れた名物の醤油おこわがあるけれど、ツマミとオカズを兼ねた肉系惣菜が欲しい。そう思って伺ったのが在来線改札内エキュート東京にあるこちらの洋食店の売場です。
もうこの時間なので同じエリアの他店同様惣菜類はかなり品薄。でも中にスコッチエッグ二個パック560円を発見しました。スコッチエッグ見ると何故か反射的無に欲しくなるのと、渋谷スクランブルの店で買ったうずら卵のスコッチエッグが美味しかったこともあって早速1パック購入しました。他店では弁当半額のタイムセールのところもありますが、こちらは強気の定価販売です。
家に帰ってナイフ入刀すると同心円状の綺麗な断面が現れます。この瞬間がスコッチエッグの醍醐味と言っても過言ではないと思います。遅い時間に買ったので衣のサクサク感はありませんが、牛豚合挽きらしいひき肉は結構美味しい。
茹で卵を二個も食べたことになるので、食べごたえもかなりのものでした。自分的には二個が限界の感じ。機会があればもっと早い時間に買ってみたいと思います。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsubame Guriru Deri（Tsubame Guriru Deri）
|
|---|---|
| 類型 | 熟食、西式料理、便當 |
| 預約・查詢 |
03-3211-8981 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内1-9-1 エキュート東京 東京駅 サウスコート 1F |
| 交通方式 |
JR東京駅構内１階エキュート内 距离東京 87 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.3.28 |
この日は例によって会社帰りに東京駅で夕食の調達。パンは焼いてあると言うので改札内サウスコート エキュート東京にあるこちらの洋食店に伺いました。狙いは名物のつばめ風ハンブルクステーキ単品です。
こちらや品川の売場で何度も買ってるハンブルクステーキですが、この日購入したのはそのプレミアム版。レストランで提供しているのと同じ160gで普通のより290円高い1120円(税込)です。
家でハンバーグを包んでいるアルミホイルが膨らんでくるまで弱火で加熱。7～8分待って取り出して、目玉焼き、ハッシュドポテト、インゲン、グラッセしたニンジン添えれば立派な一皿の出来上がりです。
大きいせいかハンバーグは普通のよりふっくらしてジューシー。熊本か那須塩原の国産牛を使っているだけに肉質も肉の旨みもなかなかです。ビーフシチュー風のソースも旨い。食べごたえ的にも十分満足できる一皿になりました。