官方消息
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Tatsumi
(天麩羅 巽)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tatsumi（Tatsumi）
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅 |
| 預約・查詢 |
03-3211-5322 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 6F |
| 交通方式 |
地下鉄「大手町駅」C13b出口より地下通路直結 距离大手町 270 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Master、JCB、AMEX、Diners、VISA） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料15% |
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 350台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
| 服裝規定 |
スマートカジュアル |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.5.17 |
| 店鋪公關 |
四季折々の味をとじこめた、揚げたてをカウンター席で。（パレスホテル東京6F）
6人掛けのプライベート感があるカウンター席で、会話と共に素材を活かした天麩羅をお楽しみいただけます。上品な口当たりで、風味豊な季節の味わいをお届けいたします。 |
【2023 天ぷら 百名店】
パレスホテル東京6Fにある「天麩羅 巽」は、6席のプライベート感があるカウンター席のみ。僅か6席のカウンターだからこそ、会話とともに素材を活かした天麩羅を楽しめます。この日のシェフは日本料理のミシュラン三ツ星出身の天麩羅職人。気さくな方で会話も楽しく過ごせます。旬の素材を吟味し、その旨味を衣に閉じこめるため、食材それぞれの揚げのタイミングをしっかり見極めて提供される天麩羅は、衣は薄く上品な口あたりで、風味豊かな揚げたてを味わえます。お出汁の効いた天出汁と5種類の塩で、巽ならではの天麩羅の美味しさを満喫できます。ご馳走さま
ーーー【百合コース】¥9900（サ15％別）ーーー
『枝豆豆腐、喉黒、小松菜』
【海老足✕2】
【海老】
【海老】
【アスパラガス 穂先】
【アスパラガス 軸】
【太刀魚】
『サラダ』
【蓮根】
【ゴールドラッシュ】
【穴子】
【赤茄子】
『天丼』
『水菓子』
『お茶』
計¥11385