官方消息
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平打ち麺 ユッケジャン
野菜ソムリエ認定店のヘルシー志向ランチ
皇居前のオフィスビルにある野菜押しの居酒屋さん。
ランチメニューも充実。
オープン直後に何度か来ていたけど数年前に一気に値上げしてから足が遠のきました。
お客さんのほとんどが女性。
調理場と近すぎるカウンターに座る。気まずいくらいの距離感(笑)
定番の鶏南蛮定食を注文。
こちらの鶏南蛮は胸肉なのであっさり食べられます。
まぁ、チキン南蛮を頼む人があっさりヘルシーを求めているかと言うと微妙ですが。
自家製のタルタルソースが旨いです。
卵たっぷりのまろやかな味わい。
米は麦飯。
小鉢はカレー風味のポテサラ。
漬け物は昆布風味の浅漬け。
味噌汁にも野菜入り。
居酒屋ランチにしてはさすがに野菜の品目は多かったけど、野菜量としてはそこまで多くない。
千円超えの居酒屋ランチとしては満足感は低かったですが、野菜メインの定食を頼んだ方がこちらの良さを感じられそう。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Honno Chotto
|
|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館、法式、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5593-9096 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約人数を減らす場合は、事前にご連絡ください。当日の人数変更はキャンセル料を頂戴いたしますのでご了承ください |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル B1F |
| 交通方式 |
從JR“東京站”丸之內北口步行8分鐘從地鐵“大手町站”C13出口步行2分鐘 距离大手町 229 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6010701019539 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
アラカルトのお客様はチャージ料600円（税込）頂戴しております。22時以降お会計のお客様は深夜料金として10％加算させていただきます |
座位、設備
| 座位數 |
31 Seats （ 吧臺3席/餐桌18席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 17人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 單間1間 (2~10人) 可作為7人以上的單間使用。半包廂1間 (2~4人) |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 請使用店鋪旁邊的吸煙處。 |
| 停車場 |
可能的 根據您的消費金額贈送皇宮酒店停車券。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
周五未上學的孩子不能來店裡。另外，哄孩子的時候請在店外協助。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.5.17 |
| 電話號碼 |
03-6269-9803 |
大手町のパレスビルにある野菜居酒屋さん。
ランチはヘルシーな定食やカレーがメインでしたが、いつの間にか冷やし中華専門店となっていました。
冬でも冷やし中華専門ということで、その心意気に惹かれて入りました。
麺とスープをカスタマイズ出来ます。
麺は4種類、スープは5種類。
かなり迷うのでお店の推奨の組み合わせとか提示すれば良いのになぁ。
少し変化をつけて「ひじき麺」「ピリ辛ごま豆乳スープ」を注文。
特殊な麺なのに大盛無料のサービスは嬉しい。
10種類以上の具材がきれいに盛り付けられて提供されます。
黒い麺に白いスープで不意に「映え」な一皿に。
ひじき麺は蒟蒻麺を想像してましたが、韓国冷麺のようなしっかりした弾力もありました。
のど越しも良くて我ながらナイスチョイスでした。
一方でごま豆乳スープは好みではありませんでした。
そのままスープとして飲めるくらいさらさらで塩っ気も無し。
ラー油は垂らしてあるけどとにかく味が薄いです。
つるつるのひじき麺とも全く絡まないので相性も良くなかったかも。
麺とスープで当たり外れが大きそう。
お気に入りのスープを見つけるまで通うべきか迷います。