官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期六
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramman Shokudou
|
|---|---|
| 類型 | 泰式料理、日式小酒館、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5590-8813 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン B1F |
| 交通方式 |
東京地鐵銀座線京橋站3號出口直連JR東京站八重洲南口步行6分鐘 距离京橋 132 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 同一樓層有吸煙室 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3242-1107 |
前から気になっていたのですが、今回初めての訪問となりました。
伺ったのは平日のランチタイム。京橋「東京スクエアガーデン」の地下1階レストラン街はサラリーマンやOLでどこも賑わっています。
らんまん食堂はこのレストラン街の正面入口と逆サイドのほうにあります。店には入口のドアはありません。レストラン街通路と店内を仕切るのは暖簾だけ。通路から店内は丸見えです。
その店内はほぼ満席の状態でした。カウンター席の端に50㎝四方ほどのデスクが継ぎ足された”特別席”がひとつ空いていて、今回はそこに通されました。
ここのランチタイムの営業は、「からあげ定食」のみの提供となります。
とはいってもその唐揚げは「しお」「しょうゆ」「黒酢」「黒こしょう」「タイソース」「日替わり」の6種類が用意され、お好みの味が選べるようになっています。この中から好きなものを選び、Aセット、Bセット、Cセットのいずれかを選んでオーダーします。Aセットはスープとポテトサラダとライスのセット、Bセットはこれに野菜サラダをボリュームアップ、CセットはBセットにさらにタルタルソースを加えたセットになります。
ここでは着席後に接客スタッフに口頭でオーダーし、同時に前払いで支払います。今回初訪問ですので、シンプルなもので店の味を確かめようと、「しお」のAセットでお願いしました。この「しお」Aセットは750円。懐に優しいお値段です。
ここでは業務用フライヤーで大量の唐揚げを一気に揚げていましたが、ちょうど揚げ立て唐揚げが終わってしまい、私の唐揚げが揚がって提供されるまで10分かかってしまいました。
厨房のなかは調理スタッフが3人いらっしゃいましたが、接客スタッフもスープを注いだりと結構忙しそうです。
待たされた10分の間に先客は次々と席を立ち、新しい客も入ってはきましたが、複数のテーブル席は空いている状態に。いくらなんでもこの、暖簾が方に触れんばかりの継ぎ足し特別席は辛いよなあと。「席が空きましたので」の声かけを期待していましたが。。
私の特別席の隣の一番端のカウンター席が空きましたので「せめてここで食べさせてもらえないかな」とこちらからお願いしたところ「いいですよ」と。「どうぞ」くらいの表現が使えないものかなあなどと思いましたが、せっかくのランチが不味くならないように怒りが湧くのは抑えました。
提供されたAセットは、大皿にレタスにニンジン千切りを合わせたものと唐揚げが５個。これに鶏出汁スープ、ライス、ポテトサラダの組み合わせ。
「しお」の唐揚げは、揚げ立てでアツアツです。イメージしていたものとは異なってスパイシー。揚げた後に味付け塩コショウ的なものが振りかけられていました。そのため口に入れた瞬間にその塩味が舌を刺激します。台北の屋台で買って食べたチキンカツを思い出します。あれも揚げたチキンカツに調味パウダーをまぶしてました。ちょとチープなイメージ。でも、鶏モモ肉が使われていて脂もあるのでジューシーで美味いです。
ポテトサラダはわずかにカレー風味。店のオリジナルの味ですね。
スープはコショウが効いていてスパイシー。塩加減もちょうどよく出来ていました。
10分足らずで完食。さっと食べてさっと席を立ちました。美味しかったのですが、いい印象は今回ちょっと持てず。もうすこし接客意識が高いといいのですが。私が細かいでしょうかね。
それでも京橋で750円でいたただける定食は貴重です。次回は「しょうゆ」を試してみたいと思います。