評論列表 : Saba Gin

初訪問です。
東京駅の八重洲側、徒歩で3〜4分の場所にあります。
緊急事態宣言中はしまっていて、復活してました。
1階部分はテイクアウト専用で、裏の階段を登ると普通に食べれます。
入口で消毒し...

同僚と二人で久々のさば銀。
神田の本店に通ってたのですが、其方は閉店…。

プレモルの生で乾杯。
そして…さばオンパレード。

ゴマ鯖、名物サバサンド、サバカツ、さばのスパイシー揚げ、鯖オ...

ランチの定番、鯖カツ目指して訪問するも
この日はお休み

已む無く鯖の豆豉煮と若鶏No唐揚げ定食
鯖の淡白めの身にスパイシーな豆豉餡がよく合う
唐揚げもたまたまかもしれないが
揚げたてが出...

仕事で八重洲。
この時期には行きたくねーなーとか思いながら
来たからには旨いもの食べたい！

そんな思いを叶えてくれる店はないかー
と昼時の八重洲を彷徨う

と目に止まったこちらのお店
...

サバの専門店みたいです。
サバを色んな形で料理していいます。
サバ唐揚げは、ザクザクという食感で美味しい。

付け合わせにはすき焼き風のお肉と豆腐。
これにもビックリ。
なかなかのボリュー...

夜8時前の東京駅八重洲口。
さば銀へ。


旧神田本店の店員さんが迎えてくれて、カウンター席へ。


生ビールを飲みながら、お通しのゴボウとコンニャクの煮物。
で、何故か味噌汁もw
...

いろいろとあって昼前から八重洲のモバイルオフィスに出勤した。
午後一からも会議前に昼飯。近くにさば銀という店があって、入ってみた。

名前の通り鯖が売りのお店らしい。
子供のころは鯖と言えば釣...

マイレビさんのサバ銀さんのレビューを読んで、ずっと行きたかったところ8月の定例会で連れて行ってもらえました♡

まだまだコロナの影響で八重洲の街は人がガラガラ
サバ銀さんですらほぼ貸切状態でした...

東京駅八重洲口のさば銀。
今宵も付近に宿泊し、ひと風呂浴びてさっぱりした後に訪問。


ひとりカウンター席に座り、生ビールでお疲れ様の乾杯～(*￣∇￣)ノ


お通しの鰤大根をあてに生ビ...

ランチでおじゃましました。

場所は、八重洲仲通り沿いのビルの２F。
八重洲通りからも近く、東京駅からが近いですね。

店内は、カウンター7席くらいにテーブル席で30席くらいのキャパかな。
...

7月にAちゃんとのザギンデートの締めに訪問。
彼女はここ数年で日本酒好きになった。

私は一通り飲んだけど辛くて昔ながらのザ日本酒的なものが好みでAちゃんはフルーティーなのが好き。

今回も...

「コロナ禍で一番影響を受けた街ってどこだと思う？」

そう話を切り出したのは、街の再開発を生業としている不動産業の…古い友人です。焼酎のロックを行儀悪くクルクルと回しながら、私の答えをじっと待って...

夜8時半の東京駅八重洲界隈。
神田本店が緊急事態宣言以来、ずっと閉店したまま気になっていたので、今宵は6月29日に営業再開したさば銀へ。


店内は、和を感じる布地の仕切りが施され、各テーブル...

コロナの影響で営業停止していた飲食店も、そろそろ再開し始めているようです。
大手町、日本橋のビジネス街にも人が戻り出して八重洲仲通は若いサラリーマンのグループも居酒屋を探して歩いていました。

...

コロ助のため3月から休業されていた當店が6月29日に再開されると聞き、再開当日に伺った。

まだ暖機運転の為メニューは絞り込まれていた。
以前のメニューと変わったのはお通しにお椀が出てくること。...

食べログで予約して入りました！
サバの専門店だそうです。
店員さんは殆どが外国人の方でしたがサービスは
悪くないです。

メインのサバは私的にはイマイチでしたが、
そのほかのお料理はとても...

年末を迎えて飯田橋のホテルで大手商社の大忘年会を終え二次会をやろうと言う事になり東京駅八重洲口に移動。焼鳥か、魚系か、肉系か？
魚系で行こうと言う事になり、サバ銀に飛び込む。何時もは予約しないと入れ...

鯖好きなので訪問。
・鯖尽くしセット◎ゴマサバ、〆さば、生サバ、炙りサバ、本日の刺身。色々食べれて良い、おすすめ！
・とちおあぶらあげ 納豆乗せ◯普通に美味しい
・ポテサラ◯これにも鯖が乗ってい...

17時開店とのことで予約して行きましたが開いておらず。10分後くらいに開店。鯖メインで大変美味しかったです。ゴマ鯖、ポテトサラダ(鯖乗せ)、さば銀太巻きがおすすめです。会食よりはプライベートの飲み会に...

さば銀 八重洲店は、東京駅八重洲口から少し歩いた、活気に満ちた飲み屋街にひっそりと佇む、鯖料理専門の居酒屋です。店内はこじんまりとしており、常に満席で賑わっていますが、それもそのはず、ここの料理のレベ...