大手町カンファレンスセンターの家系ラーメン、釜利家さん！！ : Yokohama Iekei Ramen Kamariya Ootemachi Ten

この日のお昼は大手町カンファレンスセンターの家系ラーメン、釜利家さんです。
他の方の口コミを確認したところ、2015年から営業されているようですね。
自分の記憶だと、つい2、3年前かと思ってました。全く当てにならない記憶力です…。

券売機で醤油豚骨ラーメン770円也と150円トッピングの券をポチっとして、店員さんに渡します。
トッピングは辛ねぎです。実は家系のちょっと脂っこいのが苦手でして、辛ねぎで少しでも脂分が中和されるのではないかと思った次第です。あ、でも味の濃さ、油の量、普通で頼んじゃいました(笑)。
あと、麺の茹で加減を聞かれたので固めでお願いしました。

午後1時近くだったからか、店内はそんなに混んでません。

カウンター席で待つこと数分。注文の品登場です。

トッピングは、大き目のチャーシュー1枚、青菜、うずらの卵、追加した辛ねぎです。
辛ねぎは150円にしては量が少ないように感じました。
固め指定の麺は、麺自体やや太めなのですが、そこまでゴワゴワしていると言うこともなく、普通においしいです。
スープは所謂家系の醤油豚骨スープですね。でも、そこまで脂は多くなかったのか、辛ねぎが功を奏したのか、胃へのダメージは無いようでした。食後数時間経ってから胃がもたれると言うこともありませんでした。

マイルドな醤油豚骨と言ったところなのでしょうか。普通においしかったです。ごちそうさまでした。