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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginza Kagari
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-3278-7330 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティグランキューブ B1F |
| 交通方式 |
距离大手町 382 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 7:00～22:00／30分 300円 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2016.5.9 |
平日14時ごろ伺い、店の外に待ち5組。
なかなかの人気店です。
休日や平日ランチタイムのど真ん中は大混雑しそうですね。
15分ほど待ち、案内されました。
つけそばやまぜそばもありましたが、初訪なので王道の鶏白湯トリュフそばを食券購入しました。
この手の食券機ではめずらしく、キャッシュレス対応のみで現金不可でした。
卓上には、お酢や岩塩、そのほかにも小皿で生姜とネギが提供されます。
席について15分ほどで提供いただきました。
濃厚なスープにリッチなトリュフの香り。
麺はやや細麺のストレートで、あくまでもスープが主役のようでした。
スープはかなり濃度高めで、誤解を恐れずに書くとすると、良い意味でとんこつラーメンのような重たさ、こってりとした癖がある気がします。
そんなこってりのスープも、トッピングのしょうがやネギ、お酢などで味の変化が楽しめます。
具材はかぼちゃやキャベツ…などなかなかお目にかかれない珍しいものばかり。
あっというまに完食しました。
ごちそうさまでした！