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目に青葉の季節に高知のひろめ市場の人気店の鰹たたきが竹橋で食べられました
10年以上も前に高知を旅したことがあり、その時に市内の中心部にある「ひろめ市場」にある明神丸さんで、豪快に藁焼きした鰹のたたきを食べて、こんなに美味しい鰹のたたきがたべられるとは！と感動したことが有りました。
皇居にほど近い竹橋の毎日新聞社のビルの地下レストラン街で、偶然この店の前を通りかかったので、本来は別の店が目当てで行ったのにも関わらずつい引き込まれて入ってしまいました。
店内はガラスで囲まれた藁焼き台をかこむカウンター席と、グループ客用のテーブル席で結構な大箱です。
一人だったのでカウンター席に案内されてメニューを物色して、「鰹尽くしの塩たたき定食」1280円を注文。
鰹の半身サクに金串を打って、大量の藁で表面を炙る、目の前で繰り広げられる藁焼きパフォーマンスを見ながら待つこと５～６分で出来上がり。
メインの鰹の塩たたき、鰹のなめろう、鰹ハラスの串カツに小鉢の冷ややっこ、ごはん、味噌汁、お新香が折敷に載って提供されました。
先ずは揚げたての鰹ハラスの串カツからいただきます。結構身が厚いのでほくほくした食感で鰹の旨味も十分に感じられて美味しいです。
メインの塩たたきは高知で食べたものとほぼ同じ味でしたから、美味しいのは勿論です。
鰹のなめろうは、ご飯に載っけて鰹出汁をかけて茶漬けでいただくと実に美味い
こんな近場で美味しい鰹のたたきが食べられると知ったので、これから通うことになりそうです。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Myoujim maru
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、郷土料理 |
| 預約・查詢 |
050-5600-4561 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区一ツ橋1-1-1 パレスサイドビル B1F |
| 交通方式 |
竹橋站步行1分鐘神保町站步行8分鐘 距离竹橋 48 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
90 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 90人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 有半個單間 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可自帶飲料,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.7.12 |
| 電話號碼 |
03-6259-1880 |
竹橋の毎日新聞東京本社のビルの地下に、高知の鰹のタタキが食べられる明神丸が入っています。
以前に高知の「ひろめ市場店」で、目の前で藁焼きする鰹のタタキを食べて美味しかったので、高校時代の同級生から誘いがあった時にこの店を予約して行きました。
ランチで来たことがあったのですが夜は初めてですから、藁焼きがよく見えるカウンター席に陣取って乾杯です。
まずはビールとすぐに出るポテサラから。
鰹のタタキは定番のポン酢タレと塩たたきのセットです。
こちらのお店イチオシの焼きたての塩たたきにニンニクを載せていただくと実に旨い。
もちろん定番のポン酢タレのタタキも美味しいです。
次は肉も食べてみようと、四万十牛の藁焼きステーキをオーダー。
串刺しにした牛肉を藁焼きしてミディアムに焼いた四万十牛は、藁の香りがして食欲をそそる。
大根おろしと薬味をたっぷりと載せていただくと辛口の土佐の酒がぴったり合いました。
土佐の酒は、伊太郎、土佐鶴、船中八策、南、酔鯨が揃えてあり、今回は朝ドラのまんてんの舞台となった酒蔵の系統の司牡丹酒造の船中八策を中心に飲み比べしてみました。
コロナ前から数年ぶりに会う同級生との楽しい会話も弾んで楽しい夜を過ごすことが出来ました。