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名物の梅蘭やきそばを食べに久しぶりに入店。ラードの効いたカリッカリな麺、なかに野菜たっぷり餡が入る逆バージョンが面白い!そしてジャンクな美味しさ! : Bai ran Yae Chika Ten

官方消息

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3.7

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

3.7

  • 美食/口味3.7
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

名物の梅蘭やきそばを食べに久しぶりに入店。ラードの効いたカリッカリな麺、なかに野菜たっぷり餡が入る逆バージョンが面白い!そしてジャンクな美味しさ!

中華街に本店を構える中華料理屋さん。
いつも通っていた渋谷店が閉店となり、久しく食べてないな…と思ってたら、八重洲地下街にありました。
この地下街、なんでも揃うから本当に助かります。

ランチに注文したのは、エビチリセット(1400円)の大盛(+100円)。
名物の梅蘭やきそばに、エビチリと杏仁豆腐を添えたもの。
パッとみると麺しかないじゃん…と思ってたら、中に餡がある逆スタイルなやきそばが特徴的。
カリッカリに焼き上げた中華麺は、まわりを玉子でとじて仕上がり。
麺の下には塩味のアツアツな餡。
そしてさらのその下には、炒めた豚肉・ニラ・もやし・玉ねぎ。

ビジュアルや意外性もですが、最後まで麺の食感を楽しめるのがいいです!
もちろん、餡も麺も美味しいですが♪
それでもラードで炒めているのか、食べ続けるとちょっとくどくなる?
そんなときは、お酢をかけてさっぱりに仕上げて。
辛子を添えるのも感じいいアクセントですね。
最後まで美味しく完食、ひさしぶりに食べたーって感じです!

ただ、
添えられたエビチリはちょっと甘めで、おまけ程度な感じ。
杏仁豆腐もちょっと弱かったかな。
セットに惹かれたけど、梅蘭やきそば狙いであれば単品でいい気がしました。

  • Bai ran Yae Chika Ten - エビチリセット(1400円)

    エビチリセット(1400円)

  • Bai ran Yae Chika Ten - 梅蘭やきそば

    梅蘭やきそば

  • Bai ran Yae Chika Ten - 梅蘭やきそば

    梅蘭やきそば

  • Bai ran Yae Chika Ten - エビチリ

    エビチリ

  • Bai ran Yae Chika Ten - 店内

    店内

  • Bai ran Yae Chika Ten - 店内

    店内

  • Bai ran Yae Chika Ten - 店内

    店内

  • Bai ran Yae Chika Ten - 外観

    外観

  • Bai ran Yae Chika Ten - 外観

    外観

  • Bai ran Yae Chika Ten - メニュー

    メニュー

  • Bai ran Yae Chika Ten - メニュー

    メニュー

  • Bai ran Yae Chika Ten - メニュー

    メニュー

餐廳資訊

細節

店名
Bai ran Yae Chika Ten
類型 中國菜
預約・查詢

03-6262-5886

可供預訂

可以預訂

地址

東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街 南1号

交通方式

從JR各線“東京站”八重洲中央口步行1分鐘/東京Metro地鐵銀座線、東西線“日本橋站”步行約6分鐘/銀座線“京橋站”步行約8分鐘

距离東京 228 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期二

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期三

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期四

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期六

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 星期天

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 定休日
    八重洲地下街に準ずる。
預算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T3020001049882

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

68 Seats

最大宴席可容納人數

68人(座位)
個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

八重洲地下街專用停車場僅限在1家店鋪消費3,000日元以上的顧客提供2小時的優惠券。

空間、設備

時尚的空間,有吧檯座位,有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)

網站

https://bairan-tougen.jp/

開店日

2022.9.20

店鋪公關

橫濱唐人街的名店“梅蘭”於2022年9月20日在八重洲地下街開業。

我們提供各種各樣的菜餚,從正宗的中國菜還有我們著名的白蘭炒面。

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