うな重ろ(横山さんの鰻2年物)、ご飯大盛り143、肝吸い275 : Unagi Hashimoto

官方消息

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Unagi Hashimoto

(鰻はし本)
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4.1

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/03訪問第 2 次
Translated by
WOVN

4.1

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

鰻魚盒飯 (橫山先生的2年鰻魚) 、米飯大碗143、鰻魚肝湯275

總之,這是我迄今為止在橋本先生吃過的最好的鰻魚之一,也是我吃過的最好的鰻魚之一。向你致敬。太奇妙了。好久沒見到橫山先生的鰻魚了,據X說,我認為他不會生產出這麼長的鰻魚……我沒辦法,只能吃這個,但是前幾天我在Una Fuji吃了一頓大餐,所以我想我現在就放棄了。我的心態是,站著吃站着吃荞麦面就上桌了。裡面等著。鰻魚上桌的順序,讓人脊背舒展。鰻魚帶皮的一面朝上,撒上一點香辣的花椒,有種刺痛的感覺。享受鰻魚和米飯吧,美味優質白肉的鮮美,油脂的清甜,炭的香氣,微辣的醬香,讓你的口中充滿最佳的味道,當然沒有任何異味,濃稠的鰻魚剛剛好。彈性恰到好處,皮里沒有蟲子,鰻魚煮得恰到好處,入口即化。這種鰻魚沒有天然鰻魚的野味,但品質上乘,可與天然鰻魚媲美。鰻魚菜餚之間還可以享用肝湯,清淡的湯味將鰻魚的味道襯托得淋漓盡致,附帶的泡菜也與鰻魚完美搭配,做工精良,沒有任何遺漏。 .很好吃,我覺得很好吃,然後我就完成了。這就是當你用最好的技術準備最好的食材時會發生的事情。我很感動,結果是真的。我很感激我這次有幸收到了。

2023/05訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

うな重ろ、肝吸い、大盛り

こちらで初めて食べて感動してから何度いただいたか分からない横山さんのうなぎ。
今回は横山さん養殖池移転後の6番仔、個人的には完璧すぎてただただ一心不乱に食べるのみ。
うなぎの身の風味、適度に落とされた脂の甘み、炭の香り、辛めの甘さ控えめなタレ、うなぎを活かすための硬めな米、香りと痺れが鮮烈な山椒、しっかり漬けられた本物の漬物、プリプリの肝が入った肝吸い…
またお邪魔します

餐廳資訊

細節

店名
Unagi Hashimoto
類型 饅魚、日本料理、蓋飯
預約・查詢

050-5590-4605

可供預訂

可以預訂

昼 数量限定!サービスランチうな丼は
  ご予約席ではご注文いただけません。 

夜 個室席をご希望の方は、ホームページまたは御電話にて受け付けております。
その他のお席のご予約もホームページから承っております。
ホームページからのご予約で個室が選択できない場合、個室は満室でございます。
予めご了承くださいませ。

地址

東京都中央区日本橋3-3-3 いづみやビル 1F

交通方式

從JR東京站徒步3分鐘從日本橋站3分鐘

距离東京 357 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期二

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期三

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期四

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期五

    • 11:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    [土]※第2,4土曜日お昼のみ営業

    ■ 定休日
    第1,3土曜日・土用丑の日・お盆・年末年始
預算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、nanaco、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T3010002023796

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

座位、設備

座位數

37 Seats

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人

僅2間房※2023年4月~包間費 (白天) 一間1,100日元 (晚上) 一間1,650日元

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

網站

https://www.unahashi.com/

電話號碼

03-3271-8888