官方消息
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店名 |
Il Ristorante - Niko Romito(Il Ristorante - Niko Romito)
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類型 | 義式 |
預約・查詢 |
03-6262-6624 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都中央区八重洲2-2-1 ブルガリ ホテル 東京 40F |
交通方式 |
JR「東京」駅 地下直結(八重洲地下街経由) 距离東京 236 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999 |
預算(評價匯總) |
¥30,000~¥39,999¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
96 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納8人 個室のご予約をご希望の際は、お電話にてお問合せください。 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 東京ミッドタウン八重洲に駐車場有り |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,有露天雅座 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
有素食菜單,提供英文菜單 |
此時建議 |
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位置 |
風景優美,能看到夜景,飯店內的餐廳 |
服務 |
有品酒師 |
關於兒童 |
12歳以上のお客様のご利用となります。 |
網站 | |
開店日 |
2023.4.4 |
東京八重洲ミッドタウンにある、ブルガリホテル東京のメインダイニング
「Il Ristorante Niko Romito」
誕生日のお祝いディナーで伺いました。
コースのまず最初に出たスペシャリティ「野菜のアブソリュート」は、水を一切加えずセロリ、人参、タマネギのエキスを抽出したのだそう。
透き通った黄金色のスープは旨みが凝縮されていて、このスープを作るだけでもどれだけ手間ひまがかかっているのだろう、と初めから感動。
黒トリュフがたっぷりとかかったフェットチーネは鴨のソースを使用しているそうで、これもまた絶品。
他のお料理もスパイス使いが絶妙だったり、どこかオリエンタルな要素を感じたり、今までに体験したことのない味わいで五感で楽しませていただきました。
イタリアンだけど決して重くなく上品で繊細なのはさすが。
チョイスしていただいたワインもとても好みで終始満足なディナーでした。