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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mikuniya（Mikuniya）
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚 |
|
03-3271-3928 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋三井ビル 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ東西線・銀座線 距离日本橋 102 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
48 Seats （ 全席椅子席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 備註 |
2018/9/25（火）より、仮店舗から新店舗に移転して営業しています。 |
| 店鋪公關 |
本日、６／５（水）入荷の鰻は愛知産です。
本日の鰻は、愛知県一色町、三河淡水さんが手塩にかけて育てた養鰻を使用。美しい矢作川の天然水に育まれた鰻は、鰻本来の自然な味わい。美國屋では季節を通じ、質の良い鰻を取り揃えるため、愛知産、鹿児島産、宮崎産の鰻を使用しております。鰻は毎日、売り切る量を仕入れ、新鮮なうちに仕込みます。鰻が売り切れたら、おしまいです。早じまいする事もありますのでご了承下さい。 お席の予約不可。うな丼2300円より。 |
初訪 202309（No.4775）
１．訪店目的
・マイレビ様の【やまとねこ】様のレビューを拝見して、気になっての訪店
２．お店の情報
・食べログのジャンル：うなぎ
・1893年（明治26年）に墨田区本所で、鳥と川魚を扱う料理屋
「鳥藤」を創業したのが始まりのお店
・1946年（昭和21年）に日本橋（現在の場所）に移転し、
屋号を美國屋（みくにや）と改名
・営業時間 11:00～15:00（売切御免）
・定休日 日曜日
・席数 48席
3．当日の混雑状況とお店の雰囲気
・平日の11:05頃の訪店で、先客5名＆後客10名
・限定の「うな丼」が完売したのは、11:30頃！！！
・こちらのお店は、日本橋高島屋の立体駐車場のそばにあった頃から
存じ上げていますが、日本橋髙島屋三井ビルに建て替わってからの
店舗ですので、清潔感タップリです。
4．接客
・マニュアル通りの丁寧な対応
・当日は一万円札でお支払いしましたが、お釣りはピン札です♡♡♡
5．注文品
■うな丼 2,200円
【うな丼、肝吸い、お新香】
※限定10～20食、ご飯大盛り無料
オーダーから8～9分で、着盆であります。
皮目の焼き目が少ないのはチョット意外でしたが、
焦げも少ない綺麗な焼き上がりの蒲焼きです(^.^)
中サイズ？のウナギ3/4尾と言った量ですが、昨今の
鰻の高騰も考えれば、このお値段なら十分でしょうね。
マイレビ様で鰻のスペシャリストである【あるぱかーん】様が
召し上がった際は、小骨が気になったとの事でしたが、
提供品は気になる事もなくて、ふっくらと柔らかくて
口解けも良い美味しい商品でありまする～♬
タレは甘からず辛からずの万人受けしそうなさっぱりタイプ！
拘りのブレンド米で炊いたご飯は、丼物ではお約束の程よく硬め♡
タレは少な目ですので、テーブル上のタレでお好みに
出来るのは嬉しい心配りかとは思われます(*^^)v
肝吸いは、しっかりとした鰹出汁のシンプルな味付けです。
6. 総括
40数年前からその存在だけは、存じ上げていたお店ですが、
モノも美味しいですし、価格設定も良心的で、
機会がありましたら、また伺わせて頂きますね。
ご馳走様でした。