官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tosa Ryourineboke（Tosa Ryourineboke）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、涮涮鍋、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5868-2311 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビル YUITO 3F |
| 交通方式 |
地鐵銀座線三越前站A9號出口步行1分鐘 (車站直連) 地鐵半藏門線三越前站A9號出口步行1分鐘 (車站直連) JR總武線新日本橋站2號出口步行3分鐘JR神田站南口步行7分鐘地鐵銀座線日本橋站B12號出口步行7分鐘地鐵東西線日本橋站B12號出口步行7分鐘JR東京站日本橋口步行10分鐘 距离三越前 96 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
75 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 結納可以在法事中使用 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 YUITO大廈的地下1層有吸煙處 |
| 停車場 |
可能的 YUITO大廈地下有停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2016.1.27 |
| 電話號碼 |
03-3275-9640 |
| 備註 |
<預約取消規定>取消預約時，適用以下取消規定。當天取消的話要收取餐費的100%。【取消費】 100% 【備註】 當日人數無法變更。 |
大正6年高知県で創業。
創業100年、老舗土佐料亭「土佐料理司・祢保希」
銀座・赤坂・新宿・丸の内と
いろんな場所でよく見かけていて、
鰹好きなので
ずっ～～～～っと気になっていたんです。
友人が予約してくれました～
土佐料理・しゃぶしゃぶ祢保希日本橋店
三越前駅直結の
YUITOビルの3階にあります。
民芸調の和洋個室で味わうこだわりの土佐料理。
一本釣り鰹たたきや朝獲れ天然鮮魚が連日入荷し、
一品料理や名物皿鉢料理・土佐風会席料理
・土佐和牛しゃぶしゃぶ等々。。。。
お昼も日本橋OLに大人気の
お手軽なランチや和定食、かんざし御膳などがいただけるのだそう～
バリエーション豊富なメニュー！
鰹のしゃぶしゃぶ！ 珍しい～
眼下に日本橋の街を見下ろせる
角部屋個室を御用意いただきました。
ローラン・ペリエで乾杯！！！
お通しは左から
酒盗、鰹の塩辛
鰹の燻製 わさびマヨネース
ひきかわ
シャンパンとも良く合います♪
■炭火焼き 鰹の塩たたき 1800円
土佐料理と言えば「鰹たたき」
伝統の一本釣り鰹にこだわって
極上のとろ鰹を、釣りたての鮮度のまま仕入れ、
脂の乗った旬のとろ鰹（戻り鰹）だけを使用。
その新鮮鰹を一気に1000℃で炭火焼き！
痛みの早い鰹の臭みを取るために、
香り付けを兼ねた藁焼きたたきが一般的なところ、
香り付けの必要がないため、
余分な香りを付けていないので、
鰹本来の旨さが楽しめるのだそう。
皮目はパリっと香ばしく、うまみをギュッと閉じ込め、
焼き目の香ばしさがたまりません。
ポン酢やにんにくも用意頂いたのだけれど、
全く臭みがなく、鰹の甘み＆旨味を堪能！
美味しすぎる！！！
■松茸と秋鱧の土瓶蒸し 2500円
あ～秋ですね～～～
■自家製 かつおコロッケ 600円
とろ鰹と甘みたっぷりの玉ねぎをふんだんに使った贅沢コロッケ。
■おひさまサラダ 直七ぽん酢掛け 800円
甘さと酸味の絶妙なバランスが楽しめる
直七ドレッシング！
ご用意頂いた個室のお部屋名も
”直七”でした～
■アワビの蒸し煮
きもソースにつけていただきました。
■鰹の土佐巻き寿司 1000円
土佐定番！はじめていただきましたが
鰹好きにはたまりません～寿司飯と鰹のたたきの旨味が
楽しめます。
■四万十栗のアイス 500円
四万十産の栗を使用。つぶつぶの栗がごろごろ入っています。
芋けんぴも美味～
ほうじ茶と一緒に♪
お着物で接客いただけるので
海外のお客様や重要なお得意先との会食にも
おすすめです
東京都中央区日本橋室町2-4-3
日本橋室町野村ビルYUITO3F
03-3275-9640
地下鉄銀座線三越前駅A9番出口徒歩1分(駅直結)
地下鉄半蔵門線三越前駅A9番出口徒歩1分(駅直結)
ＪＲ総武線新日本橋駅2番出口徒歩3分
ＪＲ神田駅南口徒歩7分
地下鉄銀座線日本橋駅B12番出口徒歩7分(駅直結)
地下鉄東西線日本橋駅B12番出口徒歩7分(駅直結)
ＪＲ東京駅日本橋口徒歩10分
月～金 ランチ 11:30～14:30 （L.O.14:00）
ディナー 17:00～22:30 （L.O.21:30）
土・日・祝 11:30～21:30 （L.O.20:30）