官方消息
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店名 |
Nihombashi Tempura Uoshin(Nihombashi Tempura Uoshin)
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類型 | 天婦羅、日本料理、天婦羅蓋飯 |
預約・查詢 |
050-5589-7063 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋 4F |
交通方式 |
東西線日本橋站B12出口步行1分鐘/銀座線日本橋站B12出口步行1分鐘/淺草線日本橋站C1出口步行1分鐘 距离日本橋 36 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥8,000~¥9,999 ¥4,000~¥4,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay) 可使用二维码支付 |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7010401110423 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位數 |
26 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納8人 因為是固定腳爐式的,所以腳可以伸開。 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
網站 | |
電話號碼 |
03-5205-7661 |
備註 |
【單間】 座位費... 5500日元 (含稅) |
(2019.12.30)
『魚新』
天ぷら屋さんらしからぬ店名は、1890年に赤坂で開業されたという鮮魚店に由縁したネーミングであるようで…
ミシュランガイドにも選ばれる『赤坂 とゝや魚新』の系列店でありますし、魚屋の目利きにかなったタネを使った上質な天ぷらをいただけると聞きお邪魔させていただくことにいたします
お店があるのはCOREDO日本橋の4Fにある飲食フロアでありますが、店内を臨むことができない半間ほどの入り口に敷居の高さを感じてしまい…
少々たじろぎはしましたが思い切って暖簾を潜ります
10席ほどのカウンターと4名掛けテーブルがふたつ置かれる店内はスポットの照明で照らされるおしゃれなものでありますし、奥には個室としても使うことができるお座敷もあるとのことですから、いろんな利用動機に対応しそうですね
揚場の目の前に席をいただき「かき揚げ天丼」をお願いします
丼タレを潜ったことで得たしっとり感と旨み
想像以上にたっぷりな小海老が使われているだけでもうれしいことであるのですが、その海老はよくある保水ものではなく、しっかりと海老の香りを感じることができるものであることに“上質”であることを感じます
そしてタレの甘みにアクセントを付けているのが柚子の皮でありまして、こういったひと工夫こそが名店の逸品なんですよね
いつかは塩でいただく「元祖 天ばら」もいただいてみたいものであります