官方消息
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Nihombashi idumoya
(日本橋いづもや)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihombashi idumoya
|
|---|---|
| 類型 | 鰻魚、日本料理、蓋飯 |
| 預約・查詢 |
03-3241-2476 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お座敷をご利用の場合はお電話で事前にご予約ください。 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋本石町3-3-4 |
| 交通方式 |
從銀座線三越前站A8出口步行僅3分鐘。從半藏門線三越前站B1出口步行3分鐘。從總武快速線新日本橋站2號出口步行僅3分鐘。從JR山手線、中央線、京濱東北線神田站南口步行7分鐘。 距离新日本橋 298 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お座敷にてご飲食代の１０％を頂戴しております。 |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 主樓和別館的榻榻米房間都有榻榻米、椅子和桌子。根據房間的空余狀況和人數決定是本館還是別館。根據情況也有不能接受您希望的情況。敬請諒解。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 在配樓的旁邊有煙灰缸。 |
| 停車場 |
不可能 請使用周邊的投幣停車場或商業設施“COREDO室町Terrace”等的停車場。(沒有折扣服務等) |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
非常歡迎帶寶寶和孩子。(因為房間是相鄰的，所以非常抱歉大聲尖叫或尖叫的孩子請不要入內。)來回走動時請父母註意不要損壞房間內的日常用具。 |
| 服裝規定 |
穿短褲涼鞋、光腳、或戴濃密香水的顧客等，若有給其他顧客帶來睏擾的情況，請您不要來店。 |
| 網站 | |
| 備註 |
根據您的預算，我們接受各種料理方案的變更等的咨詢。請隨意咨詢。信用卡與上述相同，可以使用VISA、MasterCard、UC、DC、Diners Club、American Express、JCB、NICOS、MUFG等。 |
| 店鋪公關 |
熟練的廚師用心烹制精選的活鰻魚。
由於原材料成本的原因，價格將從 2024 年 4 月 1 日起進行調整。詳情請參閱我們的主頁。套餐中提供各種鰻魚菜餚。請在包廂享用日本酒、威士忌以及多種葡萄酒，享受輕鬆的時光。從官網首頁進入預約畫面，如果您想要的日期有空位，就可以進行選擇。與致電商店相比，您可以更快地確認預訂，因此請利用此服務。 |
JR神田駅から徒歩7分ほど、銀座線三越前駅A3出口より徒歩3分
創立150周年を迎える常盤小学校の前、通りに面しているのは本店、路地に入ったところに別館がある。
昭和21年創業の本店本館の建物は、創業当時のままで老舗ならではの風情あり。
別館は、左の扉は座敷、右側はテーブル席だが、中に入るとテーブルが６つ程度、ロールカーテンに仕切られていて、極狭い。
テーブルと座敷では値段が違うらしい。テーブル席は別館へ、座敷は本館らしい。
さすが「うなぎ百選」なだけはある。老舗だけあって、色んな食べ方が出来る。
【白焼き】
蒸し上げてさっと炙り、わさび醤油につけて食べるのは白焼き。秘伝の割り醤油で味付け、本ワサビでいただく
【生醤油焼き】
蒸し上げて、醤油のみで香ばしく焼き上げる、皮がパリっと焼けていて香ばしさが売り
【いづも焼き】
鰻１００%の魚醤で味付けしたもの。世界にここだけの珍味。ナンプラーや東北のしょっつるをイメージするといい…
【蒲の穂焼き（がまのほやき）】
うなぎを開かず、鮎や岩魚のように塩焼きにする昔の調理方法
本日は、かば焼き「葵(1 + 1/4尾)」をお願いした。
実は、これは限定10食限定だが、同等のボリュームを半額で食べれる【サービスランチ】がある。
これは、木枯らしの吹きすさぶ中、開店前から並ぶこと必至。
それは無理なので大人しく定価で…
●【蒲焼き「葵1+1/4」】
蒸してから焼く、関東風だ。さっぱりしたタレをくぐらせ、うなぎが本来持つ味わいを感じることが出来る
創業当時から継ぎ足されてきたタレは抜群に美味しい。
1 + 1/4尾のため、白飯は見えない。相応の迫力だ。
飛び込みの客は絶えない。
店員さんも忙しそうに動いている。
美味しいのだが、なんせ、店が狭い。
透明の仕切り版があるので、なおさら狭い。落ち着かない・・・
全体的な感想は、美味しいんだけど、値段相応、窮屈で、美味しさも吹っ飛んでしまった。
次回は、ぜひ、サービスランチ狙いですね…
▼【サービスランチ(10食限定)】
1.5尾の「葵」同等が半額で食べられるらしい。蒲焼が3枚（1匹半）並んだお得なうな重だ。
肝吸い、または赤だし付き 3,520円(税抜3,200円)（うな重 葵と同じ大きさ）
しかし、並ぶのは、別館の建物前に並ぶ。
限定メニューは、先着10名様限り・お一人様１点限り、整理券等は配布していないとの事。
「うなぎ百選」これで５店目となった。
桜家(長野県松本市)、北御門(長崎県諫早市)、田舎庵(北九州市)、吉塚うなぎ屋本店(福岡市中洲川端)