店名 |
Za Mandarin Orientaru Gurume Shoppu(Za Mandarin Orientaru Gurume Shoppu)
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類型 | 蛋糕、巧克力 |
050-5593-7580 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 1F |
交通方式 |
地鐵東京Metro銀座線·半藏門線“三越前”站 (A7·A8出口) 直連。步行1分鐘。 距离三越前 102 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥2,000~¥2,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
消費税込み |
座位數 |
18 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 |
http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/dining/gourmet_shop/ |
開店日 |
2005.12.2 |
電話號碼 |
03-3270-8188 |
歴史の交錯する街、日本橋にあるラグジュアリーホテルマンダリンオリエンタル東京のペストリーショップへ伺いました。こちらのケーキはとても美味しいと評判で中でも有名なKUMOケーキはよくSNSで拝見しており友人にお勧めされていました。しかしショーケースを見ると売り切れてない事が多く諦めていました。平日のお昼12時半入店するとケーキはまだ残っていて気になる物を購入し、満席でしたので少し待ってイートインで食べることができました!
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オリジナルコーヒーと共に。
ケーキが甘いのでミルク、砂糖は入りません。
⭐︎KUMO® ストロベリーピスタチオ
相性抜群の苺とピスタチオ 香ばしいピスタチオのムースの中に苺のジュレクリームとコンフィが。甘すぎて重いピスタチオのイメージでしたがここのは軽くて食べやすい!周りは薄いホワイトチョコレートで包まれています。苺のジュレが酸っぱめで無駄な甘さが無いのでスイスイ食べれました。白の花の飾りはアネモネイメージかな?
ネットより抜粋。
「空に浮かぶ雲を食べてみたら…という発想から作り上げたというケーキの内側は、旬の素材を使ったムースをメインにクリームのなどの層が重なり、その外側を極薄のホワイトチョコレートで包む繊細な手作業で仕上げています」
KUMOケーキは間違いなのだと確信しました。
・キューブショコラ
見た目からチョコ好きにはたまらない。チョコレートの水滴の潤いとお花がかわいい。ミルクチョコレートムース、ダークチョコレートムース、ショコラシフォン、1番下層はしゃりしゃりした薄いサブレ様。濃厚なチョコレートと食感で大満足のケーキ。
・ストロベリーショートケーキ
卵黄をふんだんに使用したリッチなスポンジにコクと口どけを追求したクリーム、フレッシュな苺が王道においしいショートケーキ。クリームもシフォンも綺麗でレベルが高い!
季節ごとにケーキは変わっていくので次季節も訪れたいです。クリーム、ムースがケーキを占めるので欲張って何個も食べると胸焼けの注意があります!笑 晴れた日に特別な人と絶品ケーキをテラスでリッチな時間を過ごすのは憧れです。