評論列表 : AU BON VIEUX TEMPS

大晦日の日本橋は大混雑、そんな最中にさらに混んでいる高島屋さんの地下に開店をかけます。

コーヒークリームがたっぷり入っているエクレールを購入しました。

甘さもきっちりしているのがなんともい...

日曜日の11時半ごろに伺いました。
行列もなく、すぐに購入できました。

オペラ451円を購入。
他のケーキは700円台のものもありました。

お味は美味しいですが、ほんの一口程度の大きさ...

今年のクリスマスは
オーボンヴュータンのブッシュドノエル・フランボワーズ
食べるとやっぱり感動を伴う美味しさ
基本に忠実かつ全てのパーツが美味しい
フランボワーズの甘酸っぱさがまた良かった
...

高島屋本館地下1階、土曜日13時の時点でケーキ少なめでした。
前に5組くらい並んでました。

買う人の悩みを丁寧に聞きすぎなのか、オペレーションがめちゃくちゃ遅い。
買うの決めてる人は早いです...

モカ 491円を食べました。

モカの味がしっかりとして、とっても美味しかったです。
スポンジケーキにはアルコールが入ってますので、モカクリームとスポンジケーキが、とってもいい相性です。
ケー...

この日は早めにオフィスを撤収。帰りがけに切らした醤油を買いに日本橋高島屋の明治屋に伺いました。

16時頃でしたが、地下鉄からの通路を通って本館地下一階に入ると、左手のオーボンヴュータンの売場にま...

ケーキが食べたい。と呟いたら、夫と子供が買ってきてくれました。

子供がるんるんで箱を渡してくれた瞬間、くるん、と箱が一回転。手が滑ってしまったようです…笑。

今回はラズベリーのムースと、コ...

2021.11.21
デリス(471円)⭐︎3.7
モンブラン(531円)⭐︎3.7
モカ(491円)⭐︎3.6

日曜10時15訪問でまだ開店しておらず。
日本橋高島屋は10時半開店なん...

河田シェフはなんと東京オリンピックの選手村レストランでお勤めになられた経歴もお持ちだそうです。(今回のではなく、前回の1964年の東京オリンピックですよ)
あれがなければ今の日本中の飲食店のあり方が...

日本橋高島屋S.C.の地下一階、食料品売り場に入っているパティスリーです。
平日15時過ぎに訪問。
既に多くのものは売り切れてしまったとのこと。

「エクレールショコラ」/461円(税込)
...

2021/11
『オーボンヴュータン日本橋高島屋店』✨✨
世田谷区尾山台オーボンヴュータン（AU BON VIEUX TEMPS）の支店。河田シェフは日本におけるフランス伝統菓子の第一人者として知...

食べログ★3.81
・2020年 スィーツ東京百名店

【AU BON VIEUX TEMPS日本橋高島屋店】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、日本橋高島屋地下1階、飲食店街の中...

銀座はよく行くのに隣の日本橋はなかなか行かないという日々が続いたせいで、訪問が遅れました（笑）日本橋高島屋の地下にあるケーキ屋さんです。

オペラ・・・洋酒の効いたチョコレートとコーヒーの濃厚コラ...

日本橋高島屋店にサクッと寄り.....
久しぶりにオーボンビュータンのケーキが
食べたくなったので購入
ケーキは3種類しか展開していませんでした〜泣

■ パラディ
ホワイトチョコレートに...

日本橋タカシマヤのB1Fにあるケーキ屋さんです。

◆スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出

【購入】
・モンブラン　531円
・シューパリゴー　351円

オススメしていただ...

本日のおやつはケーキ

日本橋高島屋の地下一階にあるケーキ屋さん。
尾山台に本店があるオーボンヴュータン。
こちらは一度来たことがあるんですが、
時間が遅くてほぼ売り切れてました。。
なの...

・フリアンディーズ12個入り（税込2,080円）
訪問時3.81
2020東京スイーツ百名店。

平日13:00頃訪問。
焼菓子が推しのようですが、ショーウィンドウの美しい色とりどりさに惹か...

遅い時間にはケーキは無いだろうと思っており実際に夕方はショーケースは空だったが、後日
お昼頃に引取りした際にほぼ8割完売していたので、生菓子目当ての場合は早く行った方が無難。

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オーボンヴュータン！
ピータンじゃないですよ！ヴュータン。
皆さんは名前の意味わかりますか？

バイオスは勿論わかり・・・・ません。

なになに、フランス語で『古き良き時代』

・・・...

日本橋髙島屋のデパ地下にあるケーキ店です。
本店は尾山台の環八沿いにありますが、髙島屋とはズブズブの関係なのか、バレンタイン催事にも出店しています。
昔そこの売り場のおばさんが「せっかく良い店なの...