パンドミとクロワッサンの食感を一緒に楽しめる「パン・ド・ミ・フユーテ」
日本橋でランチをいただいた帰りに、こちらでパンをお買い上げ。
お洒落な内装とディスプレイが、なんとなくパリっぽい雰囲気。
・パン・ド・ミ・フユーテ (ハーフ) 360円
パンドミ生地とクロワッサン生地が交互に重なった人気のオリジナルパン。
ちょっとデニッシュっぽい感じが独特で、けっこう好き!(^O^)
・塩パン 310円
最近は、流行りでどこに行ってもありますね〜。
あっさりしていて食べやすい。
・復刻したバケット・クラシック（ハーフ） 180円
『フォション誕生以来の伝統的製法で焼き上げるバゲット。
お客様の要望で、再販売することになりました』という説明のパネル。
どうしてそういう伝統のパンの製造をやめたのか、わかりませんが、
とりあえず、こちらもチョイス。
オーソドックスなバゲットです。
・フランボワーズのラスク 360円
フランボワーズ好きなので、買ってみました。
見た目、ちょっと派手（笑）
少し甘さが強いな。
久々に「パン・ド・ミ・フユーテ」が食べられて良かったです♪
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
FAUCHON（FAUCHON）
|
|---|---|
| 類型 | 麵包、蛋糕、小菜 |
| 預約・查詢 |
03-3211-4111 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋タカシマヤ B1F |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線・東西線 日本橋駅 B2出口（高島屋直結） 距离日本橋 175 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） |
座位、設備
| 座位數 |
（ 店頭販売のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 高島屋駐車場利用：有料 買い物金額に応じたサービスあり |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
テイクアウト店 |
本橋高島屋SC新館にて、パンの365日さんが出店されているところに行ってみると・・・・。
トレイを持った方たちのすごい行列におののきました(*_*;
パンを買うために、こんなに並ぶのは考えられましぇん・・('Д')
後日落ち着いた頃に再訪することとして、この日はフォションさんへ。
目を惹いたのは、秋を代表する大粒のフルーツたっぷり、２種類のデニッシュ。
・ピオーネとマスカットのデニッシュ 380円
ブラックとエメラルドグリーン2色の大粒の葡萄たちが半分にカットされ、
見ためも綺麗でみずみずしい食感。
クリームもアーモンドとミルクの2種類で、変化が楽しめます。
・渋皮栗と洋梨のデニッシュ 380円
こちらもインパクト大なビジュアル。
大きな渋皮栗のシロップ煮と洋梨がこんもりと。
クリームはマロンとアーモンドで。
・塩パン 180円
・復刻したバゲット・クラシック（ハーフ）180円
あっさり塩パンとバゲットも、またまたお買い上げ。
フォションさんは、相変わらず、雰囲気もディスプレイもお洒落。
素敵な秋のフルーツデニッシュをいただけて満足です。
ごちそうさまでした。